Cazuela con verduras, queso y pavo molido
Un plato rápido y sabroso hecho con verduras frescas. La cazuela quedó deliciosa: un relleno jugoso bajo una costra de queso. Es lo suficientemente sustanciosa como para servirla como plato principal.
Para preparar un guiso con verduras, queso y carne molida de pavo, debes preparar los ingredientes según la lista de inmediato.
Calienta aceite de oliva en una sartén y sofríe la cebolla y los dientes de ajo finamente picados.
Ralla las zanahorias gruesas y añádelas a la cebolla. Cocina durante 3-4 minutos hasta que estén blandas.
Añade un poco de la mezcla a la carne picada, incorpora el huevo batiendo, añade sal al gusto y mezcla.
Ralla el calabacín con un rallador fino.
Combina el calabacín con las zanahorias y las cebollas.
Engrasa una fuente para hornear con aceite de oliva y añade parte de la mezcla de verduras.
Coloca la carne picada.
Coloca el resto de la mezcla de verduras encima.
Mezcla la crema agria con la pasta de tomate y vierte la mezcla en el molde.
Hornear en un horno precalentado a 180 grados Celsius durante 45 minutos. Espolvorear con queso parmesano rallado 5 minutos antes de que esté listo.
El guiso de verduras, queso y pavo molido está listo. ¡Buen provecho!
