Pasta con salsa de tomate, no hay nada mejor
Pasta con salsa de tomate, no hay nada mejor, y es un placer disfrutarla incluso con las altas temperaturas del verano.
La pasta con salsa de tomate y un buen puñado de albahaca fresca es uno de los platos más deliciosos que se pueden servir. Puedes elegir espaguetis, penne rigate, linguini o pasta chitarra, pero el resultado siempre será excelente.
Pomodorotto, una salsa ligera y sabrosa elaborada con la sencillez y autenticidad de tomates frescos y aceite de oliva virgen extra, acompañada de una generosa pizca de albahaca. Me encanta este primer plato porque no solo es increíblemente rápido de preparar, sino que además es uno de esos platos que gustan a todo el mundo.
Pasta con salsa de tomate
Coge una sartén y una olla para pasta, añade unos cuantos ingredientes y ya puedes preparar la pasta más rica que hayas probado. Para 4 personas.
Ingredientes
- 350 g de pasta
- 14 tomates cherry
- venta
- aceite de oliva virgen extra
- albahaca
- un diente de ajo
- chile (opcional)
Pasta con salsa de tomate, no hay nada mejor. Instrucciones
Aportemos sencillez a la mesa. Toma una sartén antiadherente y prepara la salsa. Vierte aceite de oliva virgen extra y sofríe un diente de ajo. Una vez ligeramente dorado, añade los tomates cherry, previamente lavados y cortados por la mitad. Tapa y cocina a fuego lento durante unos 15 minutos, asegurándote de que la salsa de tomate, mezclada con el aceite, no se seque.
Cómo hacer pasta con tomate
Hierve una olla con agua salada. Agrega la pasta y cocina durante los minutos necesarios. Escurre la pasta al dente y reserva un cucharón del agua de cocción. Vuelve a poner la pasta en la olla y mezcla bien, añadiendo el agua de cocción solo si es necesario; de lo contrario, no añadas demasiada, o el plato quedará aguado. Pica la albahaca y espolvoréala sobre la pasta, mezcla de nuevo y sirve. ¡Está deliciosamente exquisita!
