![[Korean-style mixed rice cooked with real chicken broth] Whole chicken! Rich and flavorful, addictive♪](/static/img/11ae915ce49329cb_m.webp)
[Korean-style mixed rice cooked with real chicken broth] Whole chicken! Rich and flavorful, addictive♪
We've added oyster sauce and gochujang to S&B's authentic chicken stock to create a flavorful Korean-style rice dish! We've also added garlic for an extra kick♪ And to top it all off, we've added a whole chicken thigh for even more flavor!
Ingredients · Servings 0人分
- お米 ２合
- 鶏もも肉 １枚（300g）
- 味付塩こしょう 適量
- S&B 本鶏だし １袋(100g)
- オイスターソース・コチュジャン・にんにくチューブ 各大さじ１
- 青ねぎ（小口切り） 適量
- 韓国のり お好みで
Method · 5 min
- お米を研ぎ、お釜に【A】を入れる。鶏もも肉はキッチンペーパーで水けをとり、余分な脂や筋を取り除いておく。味付塩こしょうを全体にかけておく。
- 調味料をよく混ぜ、２合目になるよう水を足したら、鶏もも肉を 皮目 を下にしてのせる。
- 炊飯器の通常モードで炊く。
- しゃもじで鶏肉をひと口大にカットし、全体をさっくりと混ぜる。
- お茶碗に盛り付け、青ねぎ（ 小口切り ）を散らす。韓国のりをかけても美味しいです。
