Receta de pastel de repollo
Últimamente todo el mundo ha estado haciendo pasteles, ya sea de queso o de repollo, con todo tipo de rellenos. ¡Día tras día, el virus se extendió por todo el sitio!:)) Así que yo también me contagié y...
INGREDIENTES
- Para la masa:
- 500 g de harina blanca
- 330 ml apa caliente
- 1 sobre de levadura seca
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- aceite para freír
- Para el relleno:
- 1/2 repollo
- alto
- flautista
- chile
- 2 cucharadas de aceite
Porciones: -
Tiempo de preparación: menos de 60 minutos.
MÉTODO DE PREPARACIÓN Pasteles de repollo RECETA:
Mezclé los ingredientes para la masa y luego la dejé levar.
Mientras tanto, piqué la col, la salteé en dos cucharadas de aceite y la sazoné con sal y pimienta.
Para darle un toque ligeramente picante, le añadí un poco de chile en polvo.
Dividí la masa en 5 partes.
Espolvoreé harina sobre la superficie de trabajo y extendí una lámina de masa de cada trozo.
Tomé una hoja de papel, puse dos cucharadas de repollo cocido en el centro y junté los bordes.
Volví a espolvorear la harina y extendí la masa, como si fuera un pastel, con cuidado de no romperla.
Hice lo mismo con todos los pasteles.
Calenté aceite en una sartén y coloqué las hamburguesas una a una, doriéndolas por ambos lados.
¡Salieron tan ricos que casi no podíamos parar de comerlos! Si no me crees, ¡te invito a que los prepares tú mismo! :P
