La carbonara de Gordon Ramsay es una sopa naranja y está causando furor en internet
La carbonara de naranja de Gordon Ramsay está causando revuelo en internet. Probablemente sea el chef más famoso del mundo, pero quizás incluso un gran chef pueda preparar una carbonara terrible.
Carbonara de Gordon Ramsay
Actualmente, Ramsay es el chef del Union Street Café en Southwark, Londres. Desde allí, publica un video donde se le ve emplatando el famoso plato romano, que, como muchos otros platos italianos, figura en la carta del restaurante. Se puede ver a Gordon enrollando los espaguetis, que están empapados en una salsa espesa y cremosa, de un amarillo intenso que casi roza el naranja. En esta mezcla de huevo (¿y crema?) hay tiras de panceta (¿tocino?). Gordon termina el plato con una pizca de pimienta.
Al leer los comentarios, especialmente los de los italianos, queda claro lo poco apreciado que fue. Chiara Valerio: “¡Dios mío!”. Marco Seveso: “Demasiada yema de huevo, ¿dónde está el guanciale (manteca de cerdo)? ¿Dónde está el queso pecorino? Parece una sopa”. Simone Leoni: “No saben, perdónenlos”. Giovanni DiCaprio: “La carbonara es un plato seco, sin salsa, solo yema de huevo y queso pecorino”. Giulia Di Massa: “Yo me quedo con el solomillo Wellington”.
