Scones de calabaza con mostaza, bresaola, pera e higos secos
Los scones, rápidos y fáciles de preparar, son perfectos para recibir invitados inesperados, para fiestas o cuando necesitas algo rápido. Como la masa no necesita levar, se hornean al momento y están listos para servir en solo 20 minutos.
Ingredientes
- 80 g de mostaza
- 1 pera
- 4 higos secos
- 300 g de bresaola (jamón de ternera italiano, o alternativamente jamón ahumado crudo)
Método
- Corta los bollos por la mitad y unta mostaza en las superficies cortadas.
- Coloca la bresaola sin apretar y de forma aireada sobre las mitades.
- Corta las peras y los higos en tiras finas y colócalos encima de la bresaola.
Tiempo de preparación: 30 minutos. Ingredientes: Para 4 a 6 personas.
