Ensalada de pollo china de The Cheesecake Factory
A todo el mundo le encanta esta ensalada: es crujiente, llena de sabor y rebosante de ingredientes frescos.
Ingredientes · Raciones 4
- 225 gramos de lechuga iceberg, sin el corazón y picada.
- 113 gramos de lechuga romana, sin el corazón y picada.
- 4 coles lombardas, sin el corazón y cortadas en rodajas finas.
- 4 onzas de brotes de soja
- 2 onzas de cebolletas picadas
- 8 onzas de pollo escalfado, cortado en rodajas finas
- Aderezo de sésamo y ciruela de 227 gramos (disponible en tiendas de productos gourmet)
- 16 gajos de mandarina
- Fideos de arroz crujientes de 113 gramos (4 onzas)
- Tiras de wonton crujientes de 113 gramos (4 onzas)
- 113 gramos de almendras azules laminadas, tostadas.
- 2 cucharaditas de semillas de sésamo blanco y negro
- 2 guisantes chinos, cortados en rodajas finas
Método · 5 min
- Coloca todos los ingredientes en un bol.
- Mezcla los ingredientes hasta que estén bien combinados.
- Coloca los ingredientes en boles grandes para servir.
- Coloca los gajos de mandarina alrededor de la ensalada.
- Completa la ensalada con un poco más de fideos de arroz crujientes y wontons.
- Espolvorea las almendras laminadas Blue Diamond y las semillas de sésamo sobre la ensalada.
- Adorne la ensalada con unos guisantes chinos cortados en rodajas finas.
