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El libro diario
8 Septiembre 2026
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Receta de ñoquis italo-japoneses de Hugo Fregoni (Ivresse)
Rápido y fácil: la receta de pasta perfecta para preparar sin demora y hacer más llevadera la semana.

¿Deberías comprar una piedra para pizza o una placa de acero para pizza?
Hacer pizza no es tan complicado. Con masa, salsa de tomate y queso, ya tienes lo básico.

Pescado con patatas fritas y salsa remoulade de castañas

La alternativa perfecta y rica en proteínas a la nata espesa
Para los consumidores de lácteos, después de la mantequilla, la crema espesa es una de las pocas recetas que la nata para montar puede solucionar.
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El método de la abuela para hacer chucrut en frascos. Recuerda siempre este paso

Panna cotta vegana

Pechuga de pato con costra de castañas

Gallina de Guinea en costra de sal

Receta de cavatelli de menta de Katie Parla
