Dip en capas estilo nachos

Tiempo de preparación: 25 minutos

Refrigerar durante 30 minutos.

Información nutricional

• POR RACIÓN: Calorías 341; Proteínas
• 9 g; Grasas
• 26 g; Carbohidratos
• 21 g; Fibra
• 3 g; Hierro
• 1 mg; Calcio
• 209 mg; Sodio
• 313 mg

Festivo y colorido, este dip estilo nachos en capas le da un toque festivo a la mesa con sus tres deliciosas capas. Incluye una cremosa capa de salsa con queso, un guacamole con limón y un toque de crema agria que equilibra todos los sabores. Servido con totopos o crudités, se convierte rápidamente en la estrella de cualquier mesa de aperitivos. También es el dip perfecto para las fiestas: fácil de preparar, fácil de compartir y siempre un éxito entre los invitados. ¡Sin duda, este plato festivo te hará querer prolongar la velada alrededor de una generosa y festiva bandeja!

Ingredientes

1 bote de salsa de queso (como Tostitos) de 394 ml

1 envase de 250 g de queso crema, ablandado

500 ml (2 tazas) de crema agria al 14%

2 abogados

30 ml (2 cucharadas) de cilantro fresco picado

15 ml (1 cucharada) de ralladura de lima

15 ml (1 cucharada) de jugo de lima fresco

Sal y pimienta al gusto.

500 ml (2 tazas) de queso cheddar amarillo rallado

1 bolsa de totopos de maíz (227 g)

Para la guarnición:

1 pimiento rojo

1 pimiento verde

1 cebolla roja pequeña

1 jalapeño cortado por la mitad, sin semillas ni membrana blanca.

2 tomates italianos con semillas

30 ml (2 cucharadas) de cilantro fresco picado

30 ml (2 cucharadas) de aceite de oliva

2 cebolletas cortadas en rodajas finas

Pasos

En un bol, mezcla la salsa con queso con el queso crema hasta que estén bien combinados.

Vierta la mezcla de queso en una fuente de vidrio cuadrada y alta de 20 cm (8 pulgadas). Alise la superficie y refrigere durante 30 minutos.

Extiende la crema agria en el plato formando una capa uniforme.

En otro bol, machaca los aguacates con el cilantro, la ralladura y el zumo de lima con un tenedor. Salpimienta al gusto.

Vierta con cuidado el puré de aguacate en el molde y alise la superficie. Espolvoree con queso cheddar. Refrigere.

Corta en dados los pimientos, la cebolla, el jalapeño y los tomates.

En un bol, mezcla los pimientos con la cebolla, el jalapeño, los tomates, el cilantro, el aceite de oliva y las cebolletas.

Extienda con cuidado la mezcla de verduras en el molde y alise la superficie. Sirva con los totopos de maíz.