Pastel de carne a la plancha

Información nutricional

• POR RACIÓN: Calorías 432; Proteínas
• 25 g; Grasas
• 22 g; Carbohidratos
• 35 g; Fibra
• 2 g; Hierro
• 3 mg; Calcio
• 68 mg; Sodio
• 827 mg

Este pastel de carne al horno es la quintaesencia de las cenas sencillas: sustancioso, reconfortante y con un toque que recuerda a los clásicos platos caseros para entre semana. La mezcla de tres carnes picadas (ternera, cerdo y cordero) crea un plato tierno y sabroso, sazonado a la perfección con un toque de kétchup, una pizca de pan rallado y un chorrito de sirope de arce para un aroma auténtico. Extendido directamente sobre la bandeja, el pastel de carne se cocina rápidamente, se dora uniformemente y se corta fácilmente. ¡Una comida reconfortante que encantará a todos y simplificará tu rutina diaria!

También planifique lo siguiente:

15 ml (1 cucharada) de salsa Worcestershire

Pasos

Precaliente el horno a 190 °C (375 °F).

En un bol grande, mezcla la carne picada con la mitad del ketchup, el pan rallado, el huevo y la salsa Worcestershire.

En otro recipiente, mezcla el ketchup restante con el jarabe de arce.

Sobre una bandeja pequeña para hornear forrada con papel pergamino, extienda la mezcla de carne y luego úntela con la mezcla de kétchup.

Hornear durante 18 a 20 minutos.

Ajuste el horno a la función de "asar". Cocine durante 2 o 3 minutos, hasta que la superficie del pastel de carne esté ligeramente caramelizada.