¿Nuez falsas? Profeco nos ayuda a identificarlas
¿Nuggets que no son de pollo? Profeco nos dice cuáles sí lo son.
La Agencia Federal de Protección al Consumidor (Professional Consumer Agency, Profeco) publicó un análisis de calidad de los nuggets de pollo envasados en México a través de su revista Consumer Magazine. La misión de Profeco es proteger a los consumidores, y ha revelado información preocupante sobre algunas marcas que ofrecen nuggets de pollo con una cantidad insuficiente de carne. Descubra cuáles son estas marcas y por qué no debería consumir sus nuggets falsificados.
¿Nuez falsas? Profeco advierte sobre 5 marcas.
No es un plato fácil de preparar en casa; es mucho más sencillo hacerlo a gran escala con cientos de ingredientes de dudosa procedencia. Pero están deliciosos, por eso la gente ha optado por comprar paquetes de nuggets congelados.
Se analizaron estos envases de diversas marcas. Se trata de alimentos ultraprocesados, cuyo consumo habitual no se recomienda, ya que contienen una alta cantidad de grasas saturadas y sal.
Pero gracias a Profeco y su estudio de calidad, descubrimos algo mucho peor: varias marcas ofrecen nuggets de pollo con una cantidad insuficiente de carne. Se analizaron once marcas y los resultados revelaron que cinco de ellas no superaron las pruebas.
Marcas de nuggets de las que debes desconfiar
Las cinco marcas son Chicken Nuggets (Del Día), Chicken Breast Nuggets (Del Día), Griller's, Great Value y Bachoco Chicken Breast Nuggets. Ninguna de estas marcas cumple con las condiciones preestablecidas para la elaboración de nuggets, por diferentes razones.
En el caso de una de las marcas mencionadas, no fue posible identificar los ingredientes utilizados en sus productos. Las demás presentaban un bajo porcentaje de carne de pollo, que oscilaba entre el 33 % y el 53 %.
El estándar para este tipo de productos es que contengan al menos un 70 % de carne de pollo, lo que garantiza un producto de calidad. Es importante destacar que otros productos de estas marcas también cumplen con este estándar.
Si no son 100% pollo, ¿de qué están hechos?
La mayoría de estos productos pueden contener piel de pollo, cartílago, almidón de patata, harina, agua y sal añadidos. Es alarmante observar cómo algunas empresas de la industria alimentaria ofrecen productos de baja calidad nutricional. Es fundamental tener en cuenta esta información para tomar una decisión informada que beneficie nuestra salud.
Aunque cada vez hay más marcas que cumplen con la normativa vigente, es muy importante considerar la posibilidad de preparar tus propios nuggets en casa. Si bien requiere más tiempo y es más complejo, hacerlos tú mismo te garantizará el porcentaje correcto de carne de pollo en tus nuggets.
Además, podrías prepararlos de una manera más saludable, sin conservantes ni aditivos, lo que te permitiría disfrutar de un pequeño capricho sin poner en riesgo tu salud.
