3 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.328 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
El cóctel caro que siempre debes evitar pedir en la barra

El cóctel caro que siempre debes evitar pedir en la barra

Aunque salir de fiesta con amigos a un bar de cócteles es muy divertido, estos lugares suelen ser caros. Probablemente podrías comprar una botella entera de licor y un paquete de refrescos en el supermercado por el mismo precio que dos copas en tu discoteca favorita.

Si bien disfrutar de un cóctel fuera de casa puede resultar caro, con el coctelero adecuado y los mejores ingredientes, la experiencia puede valer la pena. Saborear un Mai Tai exquisitamente preparado en un bar con vistas a la ciudad o un daiquiri de fresa en el bar de la piscina son algunos de los pequeños placeres de la vida.

Sin embargo, las cosas pueden empeorar si un cóctel no está a tu gusto. Demasiado vodka, refresco sin gas y mezclas preparadas baratas son algunas de las cosas que pueden arruinar una bebida. Incluso si tu objetivo principal es emborracharte, no tiene gracia si no disfrutas del momento. Así que, si quieres aprovechar al máximo la noche y disfrutar de una buena copa, hay algunas cosas que debes saber.

¿Por qué los cócteles tienen un precio tan elevado?

Algunos añoran los tiempos en que un cóctel costaba la mitad, pero otros, como Frank Coleman, vicepresidente sénior del Consejo de Bebidas Destiladas, afirman que las bebidas caras son en realidad una buena señal (vía Vinepair). Un precio más elevado en los cócteles puede significar una mejor calidad, tanto en ingredientes como en servicio. Generalmente, cuando una bebida es cara, indica que los camareros han recibido mejor formación, que los cócteles son más originales y que los ingredientes son más frescos.

Más allá de las razones habituales para los precios elevados, la inflación también ha influido considerablemente en el encarecimiento de los cócteles. De hecho, según la Asociación Nacional de Restaurantes, los precios de las cartas han aumentado un 8,2 % solo en el último año. Todo está subiendo de precio, incluyendo el de los suministros para los dueños de bares, por lo que tu cóctel especial será más caro.

Si quieres evitar pagar precios exorbitantes por una bebida, considera pedir una opción económica (pero de buena calidad) en un bar. Los cócteles con ingredientes sencillos, como un vodka con arándanos o un gin tonic, suelen ser una buena elección. Son fáciles de preparar, así que puedes esperar una calidad similar y un precio bajo casi siempre. Pero, tanto si buscas una bebida espirituosa de alta gama como si prefieres algo más económico, es mejor evitar este cóctel especialmente caro, y no solo por su precio.

Lo sentimos, amantes del té helado Long Island.

Aunque los cócteles elaborados con muchos ingredientes diferentes pueden sonar tentadores, pedirlos en el bar equivocado puede resultar en una mala decisión. Por esa razón, y algunas más, es mejor evitar los Long Island Iced Tea, según la gerente del bar, Alisha Kaplan, quien declaró a Business Insider: "No solo son caros, sino que a menudo son inconsistentes y de mala calidad".

Citando el uso que hacen muchos camareros de licores baratos y mezclas preenvasadas en la bebida, ella dice que el Long Island Iced Tea es una bebida que "te garantiza la peor resaca de tu vida". Si no estás familiarizado con el cóctel, lleva nada menos que cinco licores, incluyendo ginebra, vodka, ron, triple sec y tequila. Y con solo un chorrito de Coca-Cola, jarabe simple y una rodaja de limón para decorar, la bebida es principalmente alcohol. La camarera Elena Álvarez le dijo a Insider que muchos camareros detestan especialmente preparar Long Islands cuando hay mucho trabajo debido al tiempo que lleva mezclarlos.

Aunque el Long Island sea una bebida común, eso no significa que todo el mundo sepa prepararlo bien. De hecho, debido a la gran cantidad de ingredientes que se le añaden, a menudo se prepara de forma inconsistente, así que nunca sabes qué te van a servir. Hay mejores opciones, pero al final, cada uno tiene sus gustos, y si prefieres un Long Island Iced Tea, no te juzgaremos.

Datos clave
  • Quién: Long Island · Mai Tai · Frank Coleman
  • Porcentajes: 8.2%
  • Cifras: 8.2%

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