4 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.329 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
Comida La Lonja y el MostradorEl Teletipo El ÍndiceLa Redacción
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No es la ButterBurger: este sándwich de Culver's, a menudo pasado por alto, es uno de los favoritos de los fans●Postres de frutas: pasteles y recetas con fruta fresca o deshidratada●Miel de Manuka: qué es, cómo distinguirla de la miel “normal” y por qué es tan cara●Mejora tu calabaza asada diez veces más dándole el toque marroquí●Convierte las batatas en una comida completa cubriéndolas con este reconfortante y sustancioso alimento●“No podemos hacer milagros”: ¡esta exigencia de los clientes está enfureciendo a los panaderos, paren ya!●La carne de res quedará maravillosamente tierna si sigues algunas reglas. Hervirla vigorosamente definitivamente no es bueno para ella●Consejos para un pan que se desborda/no sube tanto como debería●Los bebedores de cerveza no necesitan un paquete triple. Puedes freír la carne marinada en rebozado en solo unos minutos●Delicioso arroz al curry con pescado, una receta especial y fácil de probar●La salsa de rábano picante está lista en pocos minutos. Las almendras laminadas le dan un sabor inusual●He dejado de freír huevos: ahora uso una taza normal y quedan el doble de buenos●
La Lonja y el Mostrador
La calle Water Street en Henderson tendrá un restaurante de hamburguesas de tres pisos

La calle Water Street en Henderson tendrá un restaurante de hamburguesas de tres pisos

Con hamburguesas especiales y la opción de armar la tuya, el Street Burger de tres pisos ya abrió sus puertas en Water Street en Henderson y ofrece bocadillos rápidos con vistas panorámicas.

El lanzamiento de hachas llega a Pkwy Tavern

El PKWY Tavern Marks de Henderson se convierte en el local más reciente en ofrecer lanzamiento de hachas con la apertura de Axe Capital. Mediante proyección digital y software de puntuación, hasta cuatro personas por pista pueden participar en cada sesión del juego. Se une así a locales como Dueling Axes y Axehole Vegas, que combinan la experiencia de un bar con el lanzamiento de proyectiles.

Se inaugura The Coffee Class en Henderson.

Otra novedad en Henderson es la nueva sucursal de The Coffee Class, ubicada en 709 E Horizon Dr. Esta cafetería local se especializa en desayunos y almuerzos, con platos como quiche, tostadas francesas con crema catalana y paninis de jamón e higos. Entre las bebidas más destacadas se encuentran el latte de nuez negra, el latte de taro con sirope de arce y el London Fog de lavanda. The Coffee Class celebrará su gran inauguración el 24 de septiembre.

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