4 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.329 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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No es la ButterBurger: este sándwich de Culver's, a menudo pasado por alto, es uno de los favoritos de los fans●Postres de frutas: pasteles y recetas con fruta fresca o deshidratada●Miel de Manuka: qué es, cómo distinguirla de la miel “normal” y por qué es tan cara●Mejora tu calabaza asada diez veces más dándole el toque marroquí●Convierte las batatas en una comida completa cubriéndolas con este reconfortante y sustancioso alimento●“No podemos hacer milagros”: ¡esta exigencia de los clientes está enfureciendo a los panaderos, paren ya!●La carne de res quedará maravillosamente tierna si sigues algunas reglas. Hervirla vigorosamente definitivamente no es bueno para ella●Consejos para un pan que se desborda/no sube tanto como debería●Los bebedores de cerveza no necesitan un paquete triple. Puedes freír la carne marinada en rebozado en solo unos minutos●Delicioso arroz al curry con pescado, una receta especial y fácil de probar●La salsa de rábano picante está lista en pocos minutos. Las almendras laminadas le dan un sabor inusual●He dejado de freír huevos: ahora uso una taza normal y quedan el doble de buenos●
La Lonja y el Mostrador
Los mejores cócteles de verano de Filadelfia

Los mejores cócteles de verano de Filadelfia

¡Por fin llegó el verano, y con él, las novedades propias de la temporada! Este solsticio trae consigo temperaturas más cálidas, ambiente playero y momentos de relax al aire libre. Ahora mismo, restaurantes y bares de toda la región están renovando sus cartas de cócteles para celebrarlo.

Mojito Pine Barren en Martha

Existen los mojitos, y luego está esta versión inolvidable de Martha que incluye ron Tenango, tintura de hojas de pino de Pine Barrens, licor de maracuyá, menta, lima y azúcar.

Margarita de agua de mar en el Middle Child Clubhouse

Ligero, divertido y original: este cóctel clásico se prepara con tequila, pomelo, lima y la inesperada sorpresa del apio.

Pennsylvania Punch en Philadelphia Distilling

Este cóctel emblemático, considerado el referente de los cócteles veraniegos de Filadelfia, está elaborado con ginebra Bluecoat American Dry Gin, aperitivo House Red, cítricos recién exprimidos y agua con gas.

Salón en la azotea Assembly

El clima cálido invita a tomar bebidas más frías. Este cóctel helado se prepara con vino rosado, vermut seco, aperitivo Cocchi Rosa, fresa y limón fresco.

No es el daiquiri de tu mamá en el Kedera Tiki Bar.

Este bar tiki temporal en Uptown Beer Garden tiene un daiquiri que hace honor a su nombre. Elaborado con Bacardi, jarabe simple, puré de fresa y servido en una original botella tiki, definitivamente no es una bebida alcohólica que te serviría tu madre.

Amaro Nacional en The Ranstead Room

El Ranstead Room, un bar frecuentado por bartenders, se ha sumado a la conversación sobre cócteles veraniegos con una bebida de temporada elaborada con crisantemo, amaro, albaricoque y zumo de lima.

Cualquier cóctel sin alcohol en Condesa

Disfrutar de un cóctel veraniego no tiene por qué ser con mucho alcohol. Desde su piña (hecha con piña, hoja santa y topo) hasta su Mangonada (mango, lima y jengibre), Condesa ha perfeccionado el sabor de un excelente cóctel sin alcohol durante la época más calurosa del año.

Amanecer del Orgullo en el Hard Rock Cafe

Este impresionante y colorido cóctel tiene varias capas: una de puré de fresa y jugo de lima, otra de puré de mango, piña y jugo de naranja, y una última de tequila Teremana Blanco y curaçao azul. Es, literalmente, el Orgullo en un vaso para todo el verano.

Bolo

De la mano del aclamado barman Tony Jimenez, la piña colada de Bolo lleva ron Don Q Gold, zumo de piña y crema de coco, con la opción de añadir ron de alta graduación por 3 dólares más (o convertirla en una Blue Colada o una Cherry Colada por 3 dólares adicionales).

Tiki Latte en el WET Bar del W Philadelphia.

Este no es un cóctel Tiki típico. Elaborado con Bacardi 8, piña, super kumquat, jarabe simple, aceite de espresso y amargo de naranja, es una sensación tropical, afrutada y energizante.

Peso pluma en Mulherin's Pizzeria

Esta pizzería revelación entendió a la perfección la tarea cuando se trataba de cócteles veraniegos, y creó esta bebida festiva con tequila, vermut infusionado con piña, aloe, lima y vainilla.

Todos los enamoramientos en Loch Bar

Loch Bar trae este cóctel favorito de Maryland a la ciudad del amor fraternal y el cariño entre hermanas con un toque especial. Aquí encontrarás tres versiones frutales (naranja, cosmopolitan y pomelo), todas elaboradas con sus respectivos sabores de vodka Eddy, fruta fresca, triple sec y Sprite. Además, tienen un cóctel especial de té verde hecho con whisky irlandés Paddy's, melocotón, limón y Sprite. En resumen, este es el bar oficial de Filadelfia para disfrutar de un buen cóctel durante todo el verano.

Descorche de champán en The Twisted Tail

Una generosa copa de champán acompañada de un helado de fruta fresca es como revivir los recuerdos del verano en un vaso para adultos. Pero no te pierdas las novedades, ya que The Twisted Tail ofrece helados con sabores variados (como piña, fresa, limón y arándano) para acompañar sus cócteles durante toda la temporada.

Datos clave
  • Dinero: $3

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