Los mejores huevos Benedict y tortillas de Filadelfia

Boutique de desayunos

¡Amantes del marisco, regocíjense! The Breakfast Boutique tiene una tortilla para deleitar su paladar, preparada con generosas porciones de salmón, camarones, espinacas y el queso de su elección.

Café La Maude

Decir que Café La Maude es popular es quedarse corto, ya que recibe multitudes durante toda la semana para degustar su menú repleto de platos para el desayuno y el almuerzo. Su Benedict de costilla es excelente, preparado con costilla desmenuzada salteada con pimientos, cebollas y champiñones, y coronado con dos huevos escalfados, salsa de aguacate, aceite de trufa y salsa holandesa.

Restaurante de comida casera

No hay nada más típico de Filadelfia que un restaurante que sirva los desayunos más reconfortantes y los deliciosos cheesesteaks. En Down Home Diner, han combinado lo mejor de ambos mundos. No te pierdas su tortilla de cheesesteak, una combinación épica de filete de costilla sellado, cebolla caramelizada y queso provolone, servida con papas fritas caseras y un bizcocho de mantequilla.

Dizengoff

Este colorido restaurante en el centro de la ciudad, que celebra la cocina israelí moderna, lanzó recientemente un servicio de brunch muy solicitado. Uno de los platos estrella de su nuevo menú es el Desayuno Israelí, cuyo plato principal es una tortilla de za'atar acompañada de labneh, aceitunas, ensalada picada y pan de pita recién horneado.

Café Eggcellent

Esta cafetería especializada en huevos ha perfeccionado el arte de preparar platos de huevo sustanciosos y deliciosos. Entre su menú de tortillas espectaculares se encuentran la Angry Pig (hecha con jamón ahumado, salchicha de cerdo picante con sirope de arce y jalapeño), la Egg-Zilla (que lleva beicon ahumado con madera de manzano, espinacas y queso Chihuahua) y la Veggie Delight (una tortilla vegetariana que combina espinacas, cebolla, pimiento y champiñones portobello).

Café Huevos Verdes

Uno de los locales de desayuno y brunch más famosos de Filadelfia ofrece una versión excepcional de los huevos Benedict, una variante del clásico pollo con waffles. Pide sus huevos Benedict con pollo frito, preparados con tiras de pollo frito y dos huevos escalfados sobre un waffle de suero de leche con sirope de arce y salsa holandesa picante.

Winkel

En Winkel, uno de los lugares más apreciados del centro de la ciudad para desayunar y almorzar, no faltan opciones de huevos Benedict ni tortillas. Elija entre opciones fantásticas como los huevos Benedict con pastel de cangrejo crujiente con mostaza o los huevos Benedict con sardou (espinacas y alcachofas), o pida una de sus generosas tortillas, como la tortilla de tres quesos (con gouda, cheddar y queso suizo) o la tortilla de coles de Bruselas, tocino, cheddar y chile, de un sabor inmenso.

Cafetería Ants Pants

En Ants Pants Café, le dan un toque original a los huevos Benedict, sustituyendo el clásico panecillo inglés por una crujiente croqueta de patata, cubriéndolo con salmón ahumado, espinacas salteadas, salsa holandesa, dos huevos escalfados y rematado con una generosa pizca de condimento para bagels.

Tabla de millas

Miles Table es un referente en desayunos y brunch, con tres sucursales en la ciudad. Aquí puedes optar por su abundante tortilla de costillas, preparada con aguacate, mozzarella, cebolla morada, jalapeños y salsa de aguacate. O atrévete con la tortilla personalizada, donde puedes añadirle ingredientes como tomate, champiñones, chorizo, tocino o una variedad de quesos.

Espinos

Si hay algo que Hawthornes hace bien, es innovar con los clásicos del brunch informal. Sus huevos Benedict con pastel de cangrejo son el sueño de cualquier amante del brunch, elaborados con carne de cangrejo desmenuzada, salsa holandesa y alioli de chipotle, y servidos con una guarnición de patatas crujientes.

Los holandeses

Ubicado en una esquina de East Passyunk, The Dutch se especializa en platos regionales que evocan nostalgia. Los huevos Benedict con mortadela en forma de anillo son un buen ejemplo de ello, con dos huevos pasados ​​por agua y carne desmenuzada en salsa cremosa.