Recetas deliciosas: Receta de pastel de espinacas con masa filo preparada
Si buscas una receta práctica y deliciosa, te presentamos esta receta de pastel de espinacas con masa filo precocinada, que te invita a cocinar. Ideal para quienes desean ahorrar tiempo y buscan un tentempié ligero pero sustancioso, esta receta le dará color a tu mesa con el fresco aroma de las espinacas.
Ingredientes · Raciones 6
- 3 adet hazır yufka
- 500 gramos de español (yıkanmış, doğranmış)
- 1 adet orta boy soğan (desde doğranmış)
- 200 gramos beyaz peynir o lor peyniri
- 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı oya sıvı yağ
- 1/2 çay bardağı süt
- 1/2 çay bardağı yoğurt
- 1 adet yumurta (üzeri için)
- Tuz, karabiber, pul biber (isteğe göre)
- Pazı
- Kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
- Brócoli (haşlanmış ve ince doğranmış)
- Kıvırcık lahana
- Lor peyniri
- Beyaz peynir (daha az tuzlu çeşitleri)
- Ricotta peyniri
- Peynir vegano (bitkisel bazlı)
- Yogur
- Süt veya bitkisel süt
- Mısır nişastası (1 yemek kaşığı, 1 yumurta yerine)
- Zeytinyağı
- Ayçiçek yağı
- Tereyağı (eritilmiş)
- Hazır milföy hamuru
- Lavaş ekmeği (daha ince ve çıtır sonuç için)
- Ev yapımı yufka veya ince açılmış börek hamuru
Método · 55 min
- 1. Soğanı zeytinyağında hafifçe kavurun.
- 2. Doğranmış ıspanakları ekleyip suyunu çekene kadar soteleyin.
- 3. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- 4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- 5. Soğuyan ıspanak karışımına beyaz peynir veya lor peynirini ekleyip karıştırın.
- 6. Süt, yogurt and sıvı yağı bir kasede çırpın.
- 7. Yufkaları tezgaha serin ve her yufkayı dörde bölün.
- 8. Her yufka parçasının üzerine hazırladığınız sostan sürün, ardından ıspanaklı harçtan koyup rulo veya sigara böreği şeklinde sarın.
- 9. Hazırladığınız börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- 10. Üzerine yumurta sürün: Çırpılmış yumurtayı böreklerin üzerine fırça ile sürün.
- 11. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri güzelce kızarana kadar pişirin ve servis edin.
- 12. Afiyet olsun.
Puedes consultar la receta de pastel de agua (Su Böreği) elaborado con masa filo preparada.
¿Cuántas calorías tiene una porción de pastel de espinacas hecho con masa filo precocinada?
Una porción de pastel de espinacas hecho con masa filo preparada contiene 320 calorías.
Materiales
- 3 láminas de masa filo listas para usar
- 500 gramos de espinacas (lavadas y picadas)
- 1 cebolla mediana (finamente picada)
- 200 gramos de queso blanco o requesón
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva o aceite vegetal
- 1/2 taza de leche
- 1/2 taza de yogur
- 1 huevo (para decorar)
- Sal, pimienta, hojuelas de chile (opcional)
- Acelga
- Saboya
- Requesón
- Queso blanco (variedades menos saladas)
- queso ricotta
- Queso vegano (de origen vegetal)
En lugar de huevos (como aglutinante en la mezcla):
- Leche o leche vegetal
- Maicena (1 cucharada, en lugar de 1 huevo)
- Aceite de oliva
- Aceite de girasol
- Mantequilla (derretida)
