Alton Brown quiere que participes en este reto gastronómico de la NASA
Si alguna vez has soñado con ser astronauta o te has imaginado cómo sería viajar a otro planeta, esto te interesará. Según la NASA, la agencia espacial ofrece hasta 500.000 dólares por un sistema que mantenga los alimentos saludables y sostenibles para misiones de exploración de larga duración.
Por qué es necesario el Desafío de Alimentos del Espacio Profundo y cómo participar
Actualmente, los astronautas pueden recibir frutas y verduras frescas a través de la Estación Espacial Internacional, según UPI. Sin embargo, esto no sería posible en viajes más largos, como la exploración de Marte, que duraría aproximadamente 250 días. Esto haría imposible el reabastecimiento de los nutrientes necesarios.
«La NASA cuenta con conocimientos y capacidades en este campo, pero sabemos que existen tecnologías e ideas fuera de la agencia», declaró Grace Douglas, científica principal de la NASA en tecnología alimentaria avanzada en el Centro Espacial Johnson. «Concienciar sobre este tema nos ayudará a llegar a personas de diversas disciplinas que podrían tener la clave para el desarrollo de estas nuevas tecnologías».
Si eres como el famoso chef Brown y quieres participar en esta interesante competencia, esto es lo que necesitas saber. Debes registrarte antes del 28 de mayo y enviar tu idea revolucionaria antes del 30 de julio. ¡Mucha suerte a los amantes del espacio y la gastronomía!
