Dónde encontrar restaurantes con salones privados en San Diego

Cocina costera de Serea

Bajo la dirección del chef ejecutivo JoJo Ruiz, el restaurante insignia del legendario Hotel Del Coronado ofrece vistas panorámicas al mar. Dispone de varias opciones gastronómicas con capacidad para entre 18 y 30 personas, incluyendo un elegante salón privado con 22 plazas para una reunión íntima o una terraza superior con vistas al océano. El menú se centra en mariscos sostenibles y platos mediterráneos; no deje de probar el pulpo a la brasa o el pan plano de kofta de champiñones con granada.

Callie

Además de reservar el restaurante completo para hasta 250 personas, existen otras opciones para una reunión íntima. Sorprenda a sus invitados reservando el Salón Dalí, con capacidad para 18 personas, ideal para una cena íntima de estilo familiar. Sus puertas de cristal lo separan del resto del restaurante, ofreciendo una vista privilegiada de la actividad en la cocina. Otra opción es la terraza en la octava planta, con impresionantes vistas del horizonte de San Diego, con capacidad para 75 personas. Le recomendamos el festín mediterráneo, un menú degustación de cinco platos elaborado por el chef.

Animae

El espacio privado para eventos de Animae, Nima, cuenta con grandes ventanales que van del suelo al techo y ofrecen vistas espectaculares del horizonte de la ciudad, además de un jardín zen suspendido en el techo. La sala tiene capacidad para hasta 75 personas. Otra opción a considerar es Heart, un espacio íntimo con cortinas, con capacidad para 60 personas sentadas y hasta 75 de pie. La chef ejecutiva Tara Monsod trabaja con los clientes para personalizar el menú, pero no deje de probar su plato estrella: tostadas de camarones con erizo de mar y costillas kare-kare.

Trattoria Seneca

Encaramada en lo alto de la azotea del Hotel InterContinental, esta trattoria italiana con un ambiente que evoca el antiguo Titanic cuenta con un comedor privado con vistas a la bahía de San Diego. Alejado del comedor principal, este espacio privado, de diseño exquisito, es perfecto para grupos de 9 a 14 personas, donde podrán degustar platos romanos y mariscos locales. El menú de precio fijo, con opción de tres o cuatro platos, se sirve al estilo familiar. No deje de probar los arancini de trufa, la pizza y los cócteles.

Garibaldi

El original comedor interior, con decoración submarina, ofrece vistas al paseo marítimo, al USS Midway y al antiguo estadio de los Padres. La zona apartada es ideal para grupos grandes o para mesas semiprivadas. El menú mediterráneo costero incluye pizzas al estilo siciliano, preparadas en el horno italiano del local, ensalada Blue Zone, langosta local y ñoquis sardos. La Festa della Mamma es un menú fijo con platos populares y la opción de añadir refrescos con recarga ilimitada.

Club Universitario en la cima de las Torres Symphony

El University Club, disponible tanto para socios como para no socios, ofrece una gran variedad de espacios privados para cenas con vistas panorámicas de la ciudad. Ubicado en el piso 34 del renovado Jacobs Music Center, este espacio se distingue por su enfoque en la calidad de sus platos, con la panadería artesanal Knead en la planta baja y el salón Ebb & Flow en el último piso. El chef Frankie Becerra dirige la cocina, donde se sirven platos de temporada en salas temáticas como la Biblioteca Sefton, Crescendo, Encore y la Bodega, con capacidad para grupos de 10 a 250 personas.

Hierbas y madera

Descubra varias opciones exclusivas para cenas privadas en el emblemático restaurante de Brian Malarkey en San Diego, dirigido por el chef ejecutivo Carlos Anthony. El Lavender Lounge, con capacidad para 40 personas, cuenta con un espacio interior y exterior con una chimenea de doble cara como elemento central. El Patio, ubicado en un jardín privado, tiene capacidad para 60 personas. Herbert's cuenta con amplios ventanales que se extienden hasta sus techos abovedados y una entrada con capacidad para hasta 80 personas. El Loft es un espacio semiprivado con capacidad para entre 12 y 24 personas.

Señor A

El restaurante Banker's Hill, con vistas panorámicas de la ciudad, ofrece varias opciones para cenas privadas. El Salón Centro tiene capacidad para 42 personas; el Salón Rotonda, con acceso al patio exterior, para 28; el íntimo Salón Azul para 18; y el Patio Este exterior tiene capacidad para hasta 20 personas.

Azul bohemio

Este restaurante francés en Kensington cuenta con un acogedor comedor para 16 personas. Con un ambiente que recuerda a una casa de campo de Burdeos, el Salón de Piedra privado tiene vigas de madera a la vista, una lámpara de araña rectangular y, por supuesto, paredes de piedra. Las reservas comienzan entre las 17:00 y las 18:00 horas y se reservan exclusivamente para el grupo durante toda la velada. El menú degustación de seis platos, diseñado por el chef Ken Irvine, incluye delicias como caracoles, mejillones con patatas fritas, coq au vin, bistec con patatas fritas y pastel de chocolate.

Teoría común

Fundado por amigos que fusionaron sus raíces coreanas, chinas y mexicanas en su restaurante, este gastropub informal del distrito de Convoy sirve platos reconfortantes como hamburguesas, alitas de pollo crujientes, arroz con sisig de cerdo y pollo katsu. Ofrece más de 30 cervezas de barril seleccionadas del condado de San Diego y de todo el país. Con sofás, mesas de picnic, varios televisores y un patio al aire libre, se pueden alquilar secciones del espacio o reservar todo el local para hasta 300 personas. Escondido en un rincón se encuentra su bar clandestino de ensueño, Realm of 52 Remedies, que requiere reservación aparte.

El gallo

El encantador restaurante francés de carnes de La Jolla, dirigido por la chef Tara Monsod, nominada al premio James Beard, cuenta con salones semiprivados con capacidad para entre 40 y 80 comensales. Un amplio bar da la bienvenida a los clientes en la entrada antes de que accedan al pintoresco comedor.

Marisi

Este encantador restaurante en La Jolla cuenta con impresionantes salones, desde el patio delantero, con capacidad para 32 comensales sentados, hasta el Salón Limón, ubicado en la parte trasera, con capacidad para 22 personas. Para grupos de entre nueve y catorce personas, el chef Cameron Ingle ofrece dos opciones de menú de cuatro platos, con precios de 75 y 110 dólares.

Restaurante y bar NINE-TEN

El restaurante ofrece exquisitos platos del chef Jason Knibb. Ubicado en un hotel boutique de estilo europeo, cuenta con varios espacios disponibles para reservas privadas. El Salón del Sol está iluminado por una claraboya, una magnífica chimenea y ventanales con vistas al Pacífico. El Salón Principal, con capacidad para 20 personas, dispone de ventanales franceses y techos de 4 metros de altura decorados con elegantes molduras. El Salón La Jolla, con vistas a la calle, tiene capacidad para 50 personas, ideal para recepciones. El restaurante completo también se puede reservar para grupos de hasta 65 personas.

George's en la cala

Con vistas panorámicas al océano, la reciente renovación del espacio para eventos privados del segundo piso es espectacular, con asientos flexibles y mesas comunitarias con capacidad para hasta 80 personas. Otras áreas disponibles para cenas privadas incluyen la Terraza al Océano y los salones con vista a la ciudad. El chef ejecutivo Masa Kojima ofrece una variedad de menús, desde una selección de aperitivos fríos y calientes hasta un menú degustación personalizado de siete platos.

La Sala Marina

Este emblemático restaurante junto al mar en La Jolla se especializa en mariscos y tiene capacidad para 230 personas. El salón The Lounge at the Marine Room se puede reservar para grupos de 30 personas, con la opción de reservar una plataforma semiprivada para 10. El comedor principal ofrece otras opciones de reserva privadas y semiprivadas con capacidad para entre 46 y 120 comensales.

Din Tai Fung

El legendario restaurante taiwanés de dumplings en sopa hace honor a su reputación mundial en el centro comercial Westfield UTC. Al entrar, los comensales pueden admirar el meticuloso proceso de elaboración de los dumplings a través del escaparate. Un codiciado salón privado con capacidad para 14 personas está disponible para reservas de lunes a jueves. No deje de probar los dumplings de cerdo en sopa, las judías verdes con ajo, la chuleta de cerdo frita y los dumplings de chocolate de postre.

Addison

Ubicado en la ladera de Carmel Valley, en el Fairmont Grand Del Mar, el primer restaurante de la región con tres estrellas Michelin ofrece dos opciones para cenas privadas con menús personalizados por el chef William Bradley, cuya cocina californiana de temporada se presenta acompañada de selectos maridajes de vinos. La Mesa del Chef tiene capacidad para 12 personas y ofrece vistas a las estaciones de cocina, mientras que un comedor independiente de 146 metros cuadrados con acceso a su propia terraza puede albergar a 38 personas.

Parrilla de pomelo

El chef y proveedor de catering Jeffrey Strauss trabaja con grupos de ocho o más personas para personalizar sus menús franceses y maridajes de vinos a partir de su colección de 1500 botellas. Entre los platos más populares para cenas privadas destaca la selección de mariscos ahumados con langosta, camarones, vieiras y salmón sobre una galette de patata con salsa beurre blanc de pimienta y caviar. El Cow Palace, con su peculiar decoración e ideal para iniciar conversaciones, tiene capacidad para 45 personas, mientras que el ecléctico Wine Room, con guitarras en la pared, puede acoger a 12.

CUCINA enoteca Del Mar

El restaurante Flower Hill Promenade cuenta con un patio ajardinado en la planta superior que se puede transformar en un oasis privado para cenar con capacidad para 54 comensales. Otras opciones incluyen el Comedor de Cristal para 78 personas o el Comedor Este para 48. La cocina italiana SoCal ofrece varias opciones para grupos, desde menús familiares hasta platos a la carta, todos maridados con una selección de 200 vinos.

Avant

El restaurante principal de este resort del norte del condado se especializa en platos franceses y de la nueva cocina estadounidense. Un extenso huerto propio abastece la cocina con verduras, hierbas y frutas. Las tres opciones de cenas privadas incluyen una mesa privada con el chef para 12 personas, El Biz para 20 personas y La Taberna para 50 personas con vista al campo de golf. Entre los platos que no se puede perder se encuentran las lechugas del huerto, el lomo de wagyu, la lubina entera asada y el flan de tres leches.

Brasa y centeno

Este restaurante de carnes, un proyecto de Richard Blais liderado por el chef ejecutivo Jon Bautista, se ubica en el hoyo 18 del campo de golf Aviara, con vistas a la laguna Battiquitos. Cuenta con un salón privado con capacidad para 14 personas y otro para 50. Entre los platos más destacados del menú se encuentran la tostada de atún aleta amarilla con coco tostado, la costilla de pez espada y la chuleta de res "Stormbreaker Cut", un corte de 40 onzas de carne de res de la familia Brandt con verduras de temporada.

Ponto Lago

Ubicado en el Park Hyatt Aviara de Carlsbad, este acogedor restaurante con cocina abierta ofrece gastronomía de Baja California. Sus dos salones privados tienen capacidad para 14 comensales, mientras que el más grande puede albergar hasta 25. El ceviche tour, la panceta al pastor y la lubina entera son algunos de los platos estrella del chef Pierre Albaladejo. No deje de probar la extensa carta de mezcales y tequilas del restaurante.

Allmine

Este acogedor restaurante de barrio en Oceanside es una joya escondida que ofrece pizzas creativas hechas con masa fresca y lasaña con salsa Mornay servida en la mesa. Con más de una década de experiencia en hostelería, la propietaria, Roxana Pavel, da la bienvenida a sus clientes en su pequeño y agradable espacio, que cuenta con una zona de bar con mesas altas y un comedor principal disponible para eventos privados o alquileres parciales. Utiliza harina italiana importada y productos locales. No deje de probar una copa de su cuidada selección de vinos naturales.

Valle

Uno de los pocos restaurantes mexicanos con estrella Michelin en Estados Unidos, el restaurante Oceanside ofrece una experiencia gastronómica única, que comienza con un cóctel de bienvenida, seguido de ocho platos maridados con vinos del Valle de Guadalupe, México. La comida se desarrolla en la animada cocina, brindando a los comensales una perspectiva privilegiada de cómo el chef Roberto Alcocer prepara los platillos de temporada. Si bien la mayoría de los platos cambian cada noche, el chef incluye un plato de tacos y un pan elaborado con la receta de su abuela.