El magnate de los restaurantes Richard Caring abrirá otro local extravagantemente ostentoso en Mayfair

El magnate de los restaurantes Richard Caring abrirá otro local extravagantemente ostentoso en Mayfair.

Tras desistir de la compra del Wolseley, el jefe de Caprice Holdings habla abiertamente sobre la fiesta desenfrenada en Berkeley Square.

El antiguo concesionario de Porsche, que ocupa una esquina en los límites de Berkeley Square, en el corazón del acomodado barrio londinense del centro, se convertirá en Caring's Bacchanalia, un restaurante griego e italiano para gente adinerada.

Si bien el magnate de los restaurantes Caprice Holdings ha manifestado su interés en adquirir el grupo rival Corbin and King's, Caring está reforzando su ya considerable presencia en Mayfair. Bacchanalia abrirá sus puertas a pocos pasos de locales ya existentes como Sexy Fish, Scott's, Annabel's, Brasserie of Light y 34 Mayfair.

Al parecer, el artista Damien Hirst, amigo de Caring, está creando un cuarteto de obras gigantescas y extravagantes, entre las que destaca, como no podía ser de otra manera, la que se describe como «amantes alados abrazándose sobre un unicornio». ¡Una maravilla! Estas obras se sumarán a los «frescos al estilo de la Capilla Sixtina en el techo» de un local supervisado por Martin Brudnizki, diseñador de restaurantes y colaborador habitual de Caprice Holdings.

Mientras tanto, Hot Dinners informa que habrá una sección exclusiva para socios, además del restaurante y un comedor privado, y "el Midas Bar", que contará con una barra hecha completamente de cristal de roca y también habrá una terraza para comer y beber al aire libre.

En cuanto a la comida —que casi siempre pasa desapercibida en los restaurantes de Caring—, incluirá abundantes proteínas a la plancha, junto con ingredientes de lujo. Hot Dinners menciona un menú de muestra con ostras, caviar, foie gras, gallo de San Pedro y boletus en salsa de mantequilla de pollo.