Cornish Bakery se asocia con Origin Coffee, otra empresa con sede en Cornualles
La cadena independiente Cornish Bakery ha presentado una nueva colaboración con Origin Coffee.
Se dice que esta alianza reúne a dos empresas pioneras unidas por la artesanía, la procedencia y una creencia y un compromiso compartidos con Cornualles, en un momento en que ambas continúan expandiéndose por todo el país.
Se estima que se servirán cinco millones de tazas de café en toda la red de establecimientos de Cornish Bakery en el Reino Unido, que actualmente cuenta con 73 tiendas. Entre las aperturas recientes se incluyen las de Hereford, Worcester, Woodbridge, Exeter y el centro comercial de diseño McArthurGlen en Ashford, con varias más previstas para 2026, en línea con el objetivo de alcanzar los 400 establecimientos anunciado el año pasado.
“Trabajar con Origin, una empresa que comparte nuestros valores y nuestro compromiso con la calidad, nos permite ofrecer una experiencia de café de alta calidad a los millones de personas que visitan nuestras panaderías cada año”, comentó Steve Grocutt, fundador de Cornish Bakery.
El fundador de Origin Coffee, Tom Sobey, afirmó que trabajar con Cornish Bakery era como una «celebración de nuestros orígenes y de lo que representamos». Añadió que era «increíblemente especial ver a dos marcas nacidas en Cornualles apoyándose mutuamente para ofrecer un café excepcional a clientes de todo el Reino Unido».
Cornish Bakery abrió su primera tienda en Mevagissey en 1994, mientras que Origin Coffee se estableció diez años después en Portleven. Durante las últimas dos décadas, Origin Coffee ha impulsado la producción de café de primera calidad mediante un enfoque integral que abarca desde la selección y el tueste hasta la formación, y ha crecido hasta operar ocho tiendas en todo el Reino Unido. Actualmente, se posiciona como la tostadora de café de especialidad líder en Europa.
El compromiso de Cornish Bakery de mantener la inversión en su condado natal siempre que sea posible se extiende también al sector alimentario. Recientemente amplió su acuerdo de suministro de huevos con St. Ewe Eggs, una empresa con sede en Cornualles (que obtuvo la certificación B Corp el año pasado), y también adquiere chocolate ético de Rio Nuevo.
La calidad del café resultó ser un factor determinante en la elección de panadería por parte de los consumidores, según indicó el 81 % de los encuestados en un estudio realizado el año pasado por la tostadora de café de marca blanca Lincoln & York. Varias marcas de panadería han anunciado nuevas alianzas con empresas de café en los últimos meses, entre ellas Auntie Anne's, especialista en pretzels, la empresa de sándwiches Which Wich y la cadena Birds Bakery, de la región de Midlands.
