Llegan a los estantes: productos de panadería dulces y salados consiguen un lugar en los puntos de venta

Muchas empresas están ampliando sus acuerdos de colaboración existentes con nuevos productos salados o dulces, mientras que otras se centran en el horario de almuerzo mediante menús combinados o servicios de catering para empresas.

Formas, Arnott's

Tras lanzar las galletas de chocolate Tim Tam en los estantes del Reino Unido en 2024, el fabricante australiano Arnott's ha conseguido ahora distribuir su popular snack salado: Shapes.

Ya están disponibles en las tiendas Waitrose y Morrisons, y a través de Ocado, paquetes de galletas saladas onduladas horneadas (precio recomendado: 2,50 £) en tres sabores: pollo, barbacoa y pizza.

Un estudio realizado por The Arnott's Group reveló que el 86% de los consumidores británicos encuestados disfrutan de aperitivos de otros países, mientras que casi tres cuartas partes traen comida a casa de sus vacaciones en el extranjero.

Barras de pastel y rebanadas de bizcocho, Balconi

La marca italiana de panadería Balconi ha ampliado su presencia en el mercado británico con el lanzamiento de nuevas barritas de pastel y porciones de bizcocho en las tiendas Tesco y Asda.

Ambos formatos constan de capas de bizcocho y relleno cremoso, disponibles en sabores de crema de cacao y crema de leche, y las barritas de pastel también llevan una cobertura de chocolate.

Balconi fue fundada por la familia Balconi en 1953 en Nerviano, cerca de Milán, y fue adquirida por el grupo manufacturero Valeo Foods, con sede en Dublín, en 2015.

Pasteles y bollos, Brownings los panaderos

La empresa panadera Brownings, con sede en Kilmarnock, ha anunciado dos ampliaciones de acuerdos de colaboración con minoristas en Escocia.

La primera novedad es que Asda ha añadido tres de sus empanadas a su catálogo: la Big Kilmarnock Pie, la Belter Bridie y la Steak & Haggis Pie, que se suman a la Kilmarnock Pie que ya se encuentra disponible. Esta empresa familiar de cuarta generación firmó un contrato de suministro de 1 millón de libras con Co-op para tres de estas empanadas el pasado octubre.

Brownings también presentó tres nuevas líneas de scones tradicionales en los estantes de Sainsbury's en tiendas seleccionadas de Escocia. Estas incluyen Tattie Scones (paquete de seis), Sultana Oven Scones (paquete de cuatro) y Cherry Oven Scones (paquete de cuatro).

En abril, Brownings incorporó una nueva gama de productos horneados, que incluye bollos de patata, galletas Empire, bollos al horno y dulces típicos, a nueve tiendas Co-op en todo North Ayrshire.

Galletas Empire y pastel de mantequilla, McGhee's

El proveedor de productos de panadería de Glasgow, McGhee's, ha visto cómo sus galletas Empire y su pastel de caramelo (precio recomendado: 1 libra) se incorporan a los menús del día de Tesco en Escocia.

Esta medida surge a raíz de los resultados de una investigación realizada en mayo con 1.000 adultos escoceses, en la que el 36% creía que la gominola que corona las galletas glaseadas —conocida cariñosamente en McGhee's como "joob joob"— era la parte más importante que se debía comer primero.

“Para mí, la mejor manera de comer una galleta Empire es partirla por la mitad, de modo que una mitad tenga la mermelada y la otra no. Así se disfruta de la experiencia completa”, comentó el director general Gorden McGhee, quien afirma haber colocado él solo más de cinco millones de "joob joobs" en galletas Empire durante su juventud, cuando trabajaba en la empresa familiar de 90 años.

Platos Just Eat, Sándwich Sándwich

La cadena de comida para llevar Sandwich Sandwich ha lanzado una gama de bandejas para entregar a oficinas en Londres a través de Just Eat for Business. Entre las opciones para compartir se incluyen bandejas de sándwiches, wraps y ensaladas, así como paquetes de desayuno con bocadillos de beicon, rollitos de salchicha, magdalenas, cruasanes y más.

Esta colaboración coincide con los datos de Just Eat que indican un aumento del 33 % en los pedidos de sándwiches con respecto al año anterior durante 2024. «Los sándwiches son un elemento básico del almuerzo laboral británico, pero Sandwich Sandwich ha transformado este formato tan conocido en algo que entusiasma a la gente», declaró Tom Baxter, director general de Just Eat for Business. «A medida que más empresas buscan formas sencillas y de alta calidad de alimentar a sus equipos en la oficina, esta colaboración lleva una de las marcas de sándwiches más reconocidas del Reino Unido directamente al lugar de trabajo».

Sandwich ha seguido expandiendo su presencia comercial en la capital, abriendo a principios de este año una tienda temporal, la primera de su tipo, en la estación de Paddington y un establecimiento Grab & Go cerca de Liverpool Street.

Brownie de chocolate y dátiles, Teffie

La marca de alimentos saludables Teffie, conocida por sus productos sin alérgenos, ha conseguido que sus brownies de chocolate y dátiles (precio de venta recomendado: 2 libras cada uno) se vendan en 20 tiendas Co-op de la región de Midlands.

Presentados por primera vez en 2024, estos snacks están elaborados con teff, un cereal ancestral africano. Además de estar libres de edulcorantes artificiales, emulsionantes y los 14 alérgenos principales, incluido el gluten, los brownies tienen un bajo índice glucémico: cada barrita contiene menos azúcar natural que un plátano y más fibra que cuatro ciruelas pasas. También se pueden encontrar en Planet Organic Stores, Soho House y Amazon.

Pizza y pizzettas, Conejo Blanco

La marca White Rabbit, especializada en productos sin gluten, ha anunciado nuevos lanzamientos a nivel nacional en Asda. Su pizza de jamón serrano y champiñones (precio recomendado: 4 £) y sus pizzetas individuales (2,50 £) en variedades Margarita o Pepperoni ya están disponibles en la sección de congelados de 522 tiendas.

“Conseguir un puesto en ASDA es un paso emocionante para nosotros como marca, que nos ayuda a llevar nuestras recetas sin gluten, elaboradas con esmero y sin concesiones, a un público aún más amplio”, dijo Nick Croft-Simon, cofundador y director ejecutivo de White Rabbit, quien señaló que la marca ahora está disponible en todos los principales minoristas del Reino Unido, excepto Lidl y Aldi.