La panadería Harry Gow se expande más allá de las Tierras Altas con su inclusión en la lista de productos de Asda

Esta empresa familiar ha lanzado una nueva gama de pasteles para compartir en 50 de sus tiendas en toda Escocia, lo que supone uno de los mayores hitos comerciales en la historia de la compañía.

La gama consta de tres porciones que tienen un precio de 4,25 libras cada una. Son las siguientes:

• Tarta de vainilla y frambuesa: una de las favoritas de Harry Gow, elaborada con bizcocho de vainilla suave, mermelada de frambuesa y glaseado dulce que muchos clientes reconocerán como el clásico pastel estilo "tarta de cumpleaños".
• Tarta de limón: un bizcocho ligero con un intenso sabor a limón y un glaseado dulce, descrito como "fresco y con un toque cítrico".
• Tarta de caramelo: un bizcocho rico y dulce con un auténtico sabor a caramelo, pensado para ser un capricho que evoca nostalgia.

Al igual que otros productos de la gama de la panadería, los nuevos pasteles se elaboran desde cero, utilizando ingredientes de calidad y la misma filosofía que ha caracterizado a la panadería familiar durante generaciones, según ha declarado la empresa.

David Gow, director general de Harry Gow Bakery, afirmó que los clientes llevan años preguntando cuándo podrán comprar sus productos fuera de las Highlands, pero admitió que "el reto consistía en encontrar la oportunidad adecuada para expandir Harry Gow".

“Siempre hemos creído que si ponemos nuestro nombre en algo, tiene que estar bien hecho. Eso significa que no usamos premezclas, seguimos horneando desde cero, seguimos cuidando los ingredientes y seguimos creyendo que un pastel debe saber como si viniera de una pastelería, no de una fábrica”, explicó Gow.

“El lanzamiento de nuestra nueva gama de pasteles para compartir con Asda Scotland supone un momento importantísimo para nuestra empresa familiar. Significa que más gente en toda Escocia podrá disfrutar del sabor de Harry Gow, mientras nosotros seguimos haciendo las cosas como siempre.”

Esta iniciativa llega poco después de que la panadería escocesa, con sede en Inverness, fuera nombrada Mejor Panadería Escocesa de 2026, superando a una dura competencia de empresas como Company Bakery, WeeCook y Pars Foods. Además, fue incluida en una reciente ruta interactiva de panaderías escocesas organizada por la asociación comercial Scottish Bakers.

“Harry Gow se ha forjado una reputación excepcional a lo largo de generaciones por su calidad, su artesanía y por elaborar productos de panadería que los clientes adoran”, declaró Ashley Connolly, gerente local de compras de Asda Escocia.

“Al dar la bienvenida a su nueva gama de pasteles para compartir en las tiendas Asda de toda Escocia, facilitamos que más personas disfruten de una marca escocesa muy querida, ya sea que descubran Harry Gow por primera vez o que redescubran un producto favorito de siempre.”