Una cervecería de Austin abrirá un nuevo bar en Elgin este mes
La microcervecería Circle Brewing Company, con sede en Austin, anunció la apertura de su local en Elgin el viernes 28 de abril. El sábado 6 de mayo, Circle Brewing celebrará la ocasión con una fiesta que incluirá música en vivo y actividades para toda la familia.
Truluck's se mudará a solo una cuadra de distancia.
Tras casi 23 años en el centro de la ciudad, Truluck's abrirá un nuevo local en 300 Colorado Street, a tan solo una cuadra de su antiguo establecimiento, que cerró en marzo. El nuevo espacio contará con un diseño moderno, un restaurante de dos plantas y una terraza al aire libre, según un comunicado de prensa. Su menú incluirá los platos clásicos del local anterior y productos de temporada. Truluck's ofrecerá happy hour todos los días de 16:30 a 18:00 con licores a mitad de precio y una selección de vinos por botella. El nuevo local tiene previsto abrir sus puertas en mayo y estará abierto de 16:30 a 22:00, los siete días de la semana.
Perfecciona tu paladar en la escuela de vinos.
Según un comunicado de prensa, William Chris Wine Company ha inaugurado una escuela de vinos con cursos acreditados por el Wine & Spirit Education Trust (WSET). Ofrecen un curso introductorio de Nivel 1 del WSET donde los estudiantes aprenderán sobre la selección de viñedos y técnicas de vinificación, las principales variedades de uva y sus características, así como los estilos regionales de vino. También cuentan con un curso avanzado de Nivel 2 que profundiza en las opciones de cultivo de la uva según factores ambientales, las decisiones de vinificación basadas en las variedades de uva y el entorno de cultivo, los estilos y niveles de calidad de regiones vinícolas selectas del mundo, y la cata de vinos de estilos comunes. Además, se ofrece una certificación independiente de Embajador del Vino de Texas.
Para más información: Actualmente no se ofrece formación a distancia y los cursos se imparten en Stonewall y Hye.
Festival Hill Country Hoedown
American Field organiza el tercer festival anual Hill Country Hoedown en Distribution Hall, de 11:00 a 17:00 el sábado 15 y el domingo 16 de abril. En este festival para amantes de la naturaleza, los asistentes podrán aprender a cocinar caza, despiezar animales enteros, recibir clases de pesca con mosca y descubrir diversas técnicas artesanales, según un comunicado de prensa. Basil Hayden, Lonestar Beer, Twisted X Brewing y Blade and Bow ofrecerán bebidas. Kreuz Market y Burro Cheese Kitchen también estarán disponibles para la venta de comida. Las entradas, a partir de 5 dólares, se pueden adquirir en línea. Distribution Hall se encuentra en 1500 East 4th Street.
Cena elegante en el Hotel Austin Proper.
La familia Harlan, viticultores del Valle de Napa, y Proper Hospitality, con sede en Los Ángeles, colaboran en la Mascot Soiree. Se trata de una serie de eventos que tendrán lugar en los hoteles Proper de Santa Mónica, Los Ángeles, San Francisco y Austin, con maridajes de vinos y menús de precio fijo, y que buscan reflejar el espíritu de cada ciudad. El miércoles 19 de abril, el Quill Room del Proper Hotel de Austin acogerá la Mascot Soiree, que comenzará a las 18:00 con cócteles y aperitivos. Las entradas se pueden adquirir en línea por 195 dólares por persona.
Celebra Songkran en la destilería Fierce Whiskers.
Según una publicación en Instagram, el chef Thai Changthong de Tahi-Kun, Mia Li de la serie de cenas Matriarch y Bob Somsith de SXSE Food Co. colaboran en el segundo Festival Songkran en la destilería Fierce Whiskers. Songkran celebra el Año Nuevo tailandés, laosiano, camboyano y birmano. No se requieren entradas y la celebración contará con varios puestos de comida que rendirán homenaje a la gastronomía y las tradiciones de Songkran. También habrá una batalla de globos de agua. El festival se llevará a cabo de 4 p. m. a 9 p. m. el sábado 15 de abril en 5333 Fleming Ct.
