Los románticos maestros de la pasta de Islington inauguran un pequeño y elegante bar de vinos al lado
Uno de los mejores restaurantes italianos de Londres, que además cuenta con uno de los comedores más elegantes de la ciudad, ha abierto un bar de vinos justo al lado.
Trullo, precursor del fenómeno de la pasta Padella, ha transformado su local en un espacio íntimo a la luz de las velas, dedicado a los aperitivos italianos y los vinos europeos, según informa Hot Dinners. El bar abrió discretamente a mediados de diciembre y ahora recibe a sus clientes con mesas junto a la ventana, una barra y una única y preciada mesa. Ofrece una carta de vinos por copas, acompañada de cócteles italianos como el vermut spritz y el negroni sbagliato, con especial énfasis en los vinos italianos, aunque sin dedicarse exclusivamente a ellos.
Las botellas se pueden comprar para llevar o consumir en el local por 15 libras adicionales al precio de venta al público. Los aperitivos siguen la línea del restaurante de al lado: anchoas con mantequilla, oreja de cerdo frita y crostini con abundante paté de hígado de pollo. Abre de jueves a sábado.
