Cuatro restaurantes poco conocidos que debes probar en Nueva Orleans ahora mismo
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Bodega 3633 Annunciation Street, Uptown
Tras años trabajando diligentemente en un local en Uptown, ofreciendo catering para las fiestas y comidas nutritivas a domicilio, Jaryd Kase inauguró Bodega a mediados de diciembre. La comida de Kase es puro confort: el tipo de comida que buscas cuando quieres algo con sabor casero sin tener que prepararlo tú mismo. Actualmente ofrece un menú de almuerzo con sándwiches grandes (BLT de atún sellado, berenjena asada, filete con chimichurri y más, todo servido en pan Bellegarde) y ensaladas (la favorita de Eliza es exquisita), así como comida preparada para llevar disponible por libra, pensada para la cena. Hay una zona de venta de productos seleccionados y planea lanzar un menú de desayuno próximamente.
Legend Dumplings 1831 Manhattan Blvd #A, Harvey
Harvey tiene la suerte de contar con esta encantadora tienda de dumplings, un espacio evocador, tan festivo como futurista. Faroles románticos, una vitrina con forma de espada y preciosas mesas de madera crean el ambiente perfecto para un menú de dumplings coloridos y asequibles: desde ostras a la parrilla y gambas al estilo cajún hasta cangrejos de río y quesadillas de ternera, además de opciones más tradicionales. También ofrecen dumplings de sopa, ramen y un menú infantil muy original y bien pensado.
Restaurante de mariscos y barbacoa Mr. Joes Island Grill, 2315 St. Claude Avenue, St. Roch.
Busque el enorme ahumador sobre ruedas frente a Mr. Joe's, un local de colores vivos en la avenida St. Claude; aunque quizás primero perciba el dulce aroma de la carne cocinada a fuego lento. Mr. Joe's es un sueño caribeño, una deliciosa adición al pasillo en la dirección que antes ocupaba Kebab. Comenzó como un camión de comida estacionado cerca de Frenchmen Street, ganando popularidad por su pollo jerk, costillas, cabra al curry, rabo de buey y más. Ahora que el local está abierto, su fachada naranja y azul invita a disfrutar de porciones abundantes, sabores intensos y un servicio amable.
Nikkei Izakaya 600 N Broad Street, Treme
Nikkei es un izakaya criollo de los Honn, los chefs y propietarios de Carmo, junto con el chef Wataru Saeki, quien dirigió la barra de crudos de Carmo durante 10 años. Está ubicado en el complejo Broadside, un pequeño y encantador espacio que ofrece un ambiente relajado para tomar algo y cenar. La comida se inspira en la gastronomía de los inmigrantes japoneses; Nikkei es el término que se usa para referirse a los descendientes de inmigrantes japoneses que viven en todo el mundo. El menú es una mezcla de platos tradicionales japoneses como el cerdo chashu, el karaage, el bukkake udon y el somen champul de Okinawa, así como platos de la diáspora japonesa como el kakiage y el pastel de feira.
