El rapero Tinie Tempah lanza una nueva marca de pollo que pretende “reinventar” los wraps

El rapero Tinie Tempah lanza una nueva marca de pollo que pretende "reinventar" los wraps.

La marca, que aparecerá en la azotea de John Lewis en Oxford Street y que perdurará en el mundo de los repartos a domicilio, se llama Raps.

Según informó inicialmente el Evening Standard, la reinvención del wRAP por Tinie Tempah estará disponible a través de Deliveroo, que presta servicio en Shoreditch, Dalston, Brixton, Camberwell, Queen's Park y Willesden desde las llamadas "cocinas oscuras" de Kitchen Venture, a partir del 11 de marzo, con un menú que el rapero diseñó junto con el YouTuber y ex chef de Sardine, Hasan Semay, también conocido como Big Has, quien se graduó del programa de formación Fifteen de Jamie Oliver y que, casualmente, acaba de anunciar la publicación de su primer libro de cocina.

El menú, que hace un guiño a otros músicos londinenses como JME y Burna Boy, incluirá "wRaps" como:

“Unruly”: Pollo jerk con plátano macho, salsa barbacoa y ensalada de col con mayonesa de lima; “African Giant”: Pollo frito con suero de leche y salsa jollof; y “Jmeeee”: Una versión vegana de los buñuelos de pollo. También en el menú se encuentran los filetes “Unknown T’s”, las alitas “Peng”, ensaladas y guarniciones de patatas fritas, pepinillos y ensaladas de col; en Willows, el bar Night Tales de Hackney se encarga de los cócteles.

“La comida es una exploración de la cultura a través de sus ingredientes y sabores, y Londres, la ciudad de donde soy, es rica en diversidad y cultura; fue realmente emocionante trabajar en algo donde pude combinar la comida que me encanta y con la que crecí (tanto en casa como en la calle) y la música que me inspiró a ser quien soy hoy”, dijo Tempah, según el Evening Standard.

La descripción del sitio web dice: "RAPS es una comunidad inclusiva de fanáticos de la comida soul saludable y exquisita, con ideologías hip hop como base, presentada por Tinie Tempah y Kitchen Ventures."

“La marca rinde un guiño nostálgico a la infancia de Tinie, que pasó frecuentando las pollerías del sureste de Londres después de la escuela y en las cenas familiares. RAPS es a la vez un viaje al pasado y una celebración del deseo de Tinie de reinventar un wrap clásico.”

Kitchen Ventures también se encarga de otras colaboraciones entre comida y música, como las pizzas de Gizzi Erskine y Professor Green, Giz n Green's, junto con otros establecimientos gastronómicos londinenses muy conocidos, como los sándwiches de helado de Happy Endings y los Tacos El Rey de Nud Dudhia, de Breddos Tacos.