3 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.328 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Red Lobster nombra a Brad Hill como director financiero y vicepresidente ejecutivo

Red Lobster nombra a Brad Hill como director financiero y vicepresidente ejecutivo

Red Lobster nombra a Brad Hill director financiero y vicepresidente ejecutivo.

Hill anteriormente fue director ejecutivo de PF Chang's; Kristen Briede también se une a la compañía como directora de desarrollo global.

Red Lobster ha anunciado el nombramiento de dos líderes ejecutivos: Brad Hill, ex director ejecutivo de PF Chang's, se unirá a la cadena de restaurantes de mariscos como director financiero y vicepresidente ejecutivo, y Kristen Briede se incorporará a la compañía como directora de desarrollo global tras haber desempeñado un cargo similar en Steak 'n Shake.

«Red Lobster ha logrado avances significativos tras un período difícil, y ahora estamos pasando de la estabilización a una fase de crecimiento disciplinado y orientado a la ejecución, enfocado en optimizar la experiencia del cliente, impulsar la excelencia operativa, acelerar la optimización inmobiliaria y construir una plataforma más sólida para un crecimiento sostenible», declaró el CEO Damola Adamolekun en un comunicado. «Brad y Kristen son líderes de alto impacto y con una trayectoria comprobada. Brad aporta el liderazgo en finanzas operativas y la mentalidad transformadora para impulsar los resultados, y Kristen aporta una amplia experiencia en la creación de sistemas de franquicia, alianzas y desarrollo de marcas minoristas de primer nivel».

Hill sucede a Bob Baker, quien recientemente dejó la empresa para buscar otra oportunidad. Antes de unirse a Red Lobster, Hill trabajó durante casi una década en PF Chang's, donde desempeñó varios cargos de liderazgo, incluyendo director financiero, director de operaciones y, más recientemente, director ejecutivo, puesto en el que dirigió la marca de restaurantes informales durante aproximadamente un año.

En su nuevo cargo, Hill será responsable de dirigir la organización financiera de Red Lobster; supervisar la planificación, la previsión y la presentación de informes a las partes interesadas; y liderar los esfuerzos estratégicos inmobiliarios de la empresa, incluidas las negociaciones y la ejecución de acuerdos.

Kristen Briede liderará la estrategia de crecimiento y desarrollo de marca de Red Lobster, basada en un modelo de negocio con bajos costos operativos, que incluye franquicias nacionales e internacionales, formatos no tradicionales y alianzas estratégicas que van más allá del comedor.

Antes de desempeñarse como directora de desarrollo global de Steak 'n Shake, Briede también contaba con una sólida trayectoria en PF Chang's, donde más recientemente ocupó el cargo de presidenta de marcas globales.

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