Té helado con bourbon
Coloca el azúcar, la ralladura de limón y 120 ml de agua en una cacerola. Calienta a fuego lento hasta que hierva suavemente. Retira del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente. Cuela. Agrega el jugo de limón. Revuelve y refrigera hasta el momento de servir.
Paso 2
Además, prepare té negro fuerte con antelación y déjelo enfriar.
Paso 3
Mezcla el jarabe de limón frío, el bourbon y el té negro en una coctelera.
Paso 4
Vierta la mezcla en vasos llenos de hielo y sirva con una rodaja de limón.
El té helado casero es una de las mejores bebidas para un caluroso verano. Es perfectamente refrescante, quita la sed y no contiene azúcares añadidos, conservantes ni saborizantes, a menudo presentes en las alternativas comerciales. Te explicaremos cómo preparar té helado con té verde o negro, las diferencias entre el té helado, el cold brew y el express chilling, y compartiremos recetas infalibles y consejos útiles.
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