Gymkhana confirma su debut en Dubái en el DIFC, su primer paso fuera de Londres
Pocos restaurantes indios han alcanzado el nivel de reconocimiento del que goza Gymkhana en Londres, con dos estrellas Michelin y una reputación forjada durante más de una década gracias a su interpretación de la gastronomía de los clubes sociales de la élite india colonial.
El nuevo espacio ocupará dos niveles y tendrá capacidad para 137 comensales, además de una terraza diseñada para disfrutar de las cálidas noches de la ciudad. El menú mantendrá el estilo característico que hizo famoso al restaurante original de Londres: platos como costillas de cordero cocinadas en tandoor y biryanis, servidos en un ambiente que combina la elegancia de los clubes históricos con una energía mucho más contemporánea.
La llegada de Gymkhana confirma algo que se ha repetido en la escena gastronómica de Dubái durante los últimos dos años: la ciudad se ha convertido en el destino natural para que las marcas de restaurantes más codiciadas de Europa prueben su primera gran expansión internacional, apostando por un público acostumbrado a la excelencia y dispuesto a pagar por ella.
