Los altos precios del aguacate persisten en las Islas Canarias
El sur de Gran Canaria se prepara para acoger la 9ª Feria de Verano del Mango y el Aguacate en Playa de Mogán el 6 de septiembre, en un contexto de altos precios del aguacate y preocupación por la calidad y la maduración del producto.
La prohibición de importación vigente desde 1993 obliga al mercado a depender del aguacate cultivado en las Islas Canarias. Según el artículo, esto ha contribuido a la subida de los precios, y también han surgido dudas sobre la maduración y la calidad de la fruta que llega al mercado.
La demanda de los hogares y del sector turístico sigue siendo alta. Según fuentes del sector, los hoteles utilizan cada vez más aguacate congelado para garantizar la disponibilidad y la calidad en bufés y restaurantes. Se han reportado casos de fruta fresca que desarrolla una cáscara oscura mientras que la pulpa permanece dura tras una maduración acelerada.
Las cadenas de supermercados dependen de los aguacates cultivados localmente, y los precios reflejan la situación actual de la oferta. Los datos mayoristas de Mercalaspalmas del 21 de agosto de 2026 mostraban que los aguacates Fuerte se cotizaban entre 6,15 € y 6,25 €/kg, los Hass entre 8,40 € y 8,50 €/kg, y otras variedades entre 3,40 € y 3,50 €/kg.
La Feria de Verano del Mango y el Aguacate está organizada por el Ayuntamiento de Mogán en colaboración con el Ayuntamiento de Gran Canaria y Cajasiete. Este año, el evento tendrá lugar en el paseo peatonal de la Avenida Los Marrero.
La feria tiene como objetivo facilitar un canal de venta directo entre productores y consumidores, a la vez que promueve el sector agrícola local. El evento se celebra en un contexto de precios del aguacate elevados en el mercado tradicional, donde los compradores buscan alternativas en cuanto a precio, disponibilidad y calidad de la fruta.
