El Farm Bar de Chicago lanza un festival en honor a la miel
Este agosto, Farm Bar de Chicago celebra el lado dulce del verano con su primer Festival de la Miel, una celebración de dos semanas que destaca la miel de Brown Dog Farm, la cocina de temporada de la granja a la mesa y la importancia de los polinizadores. El festival se llevará a cabo en sus dos sucursales de Lakeview …
Chuleta de cerdo Duroc madurada en seco y glaseada con miel, acompañada de duraznos de la granja Mick Klug y tomates de variedades antiguas; y tarta de miel salada con teja de panal casera. Los comensales también pueden disfrutar de un menú degustación de $75, que incluye una botella de miel de la granja Brown Dog de cortesía.
Durante todo el festival, los asistentes podrán participar en la rifa de la colmena para tener la oportunidad de ganar una experiencia única en Brown Dog Farm, que incluye una visita al apicultor, la posibilidad de usar un traje de apicultor, una cosecha de miel personalizada y mucho más. Farm Bar también ofrecerá la actividad "Adopta una abeja", una actividad familiar por $5 cuyas ganancias se destinarán en su totalidad a Driftless Area Land Conservancy.
El Honey Bee Fest reúne a agricultores locales, ingredientes de temporada y esfuerzos de conservación para una celebración única del viaje desde la colmena hasta la mesa.
- Quien: Brown Dog Farm · Honey Fest · Driftless Area Land Conservancy · Farm Bar · Chicago’s Farm Bar
- Dinero: $75 · $5
- Porcentajes: 100%
- Gráficos: 100%
