Aquí están los nominados de Seattle a los premios James Beard de Restaurantes y Chefs de 2026

Johnny Courtney, del restaurante Atoma, de ambiente clásico, y Aaron Tekulve, del restaurante Surrell, de ambiente festivo, figuraban entre los finalistas en la categoría de Mejor Chef: Noroeste y Pacífico. Esta noticia llega después de que 15 restaurantes y bares de Seattle fueran considerados inicialmente cuando se dio a conocer la lista preliminar de semifinalistas en enero.

Los ganadores se anunciarán en una ceremonia en la Lyric Opera de Chicago el lunes 15 de junio. Considerados uno de los premios más prestigiosos de la industria restaurantera, los galardones abarcan categorías como Premios a Restaurantes y Chefs, Premios a los Medios de Comunicación (Libros, Medios Audiovisuales, Periodismo) y Premios a la Trayectoria. El año pasado, la fundación introdujo la nueva categoría de Premios al Impacto, que reconocen “los logros de individuos y/o organizaciones que trabajan activamente para impulsar estándares que creen una industria restaurantera más equitativa, sostenible y económicamente viable”.

Aviso: Algunos miembros del personal de Vox Media forman parte del jurado de los premios James Beard.