Pastel suave de mantequilla de cacahuete, no puedo prescindir de él por la mañana, tiene menos de 120 kcal
Hoy les traigo un desayuno delicioso e increíble: ¡me salió perfecto este pastel de mantequilla de maní!
Decidí comenzar el día con un postre de sabor realmente increíble, como la receta que les propongo, que lleva mantequilla de cacahuete.
Este es un postre fácil de preparar que requiere poco tiempo; está listo en pocos minutos y, cuando se sirve para el desayuno, siempre recibe la aprobación de todos.
Vamos a hacer juntos un pastel de mantequilla de cacahuete.
El postre que les voy a proponer hoy es perfecto para quienes siguen una dieta para bajar de peso, así que todos podrán disfrutar de un delicioso capricho en cualquier ocasión. Los únicos ingredientes que necesitaremos para preparar este postre son:
- 200 g de harina
- 150 g de mantequilla de cacahuete
- 100 g de aceite de oliva
- 50 g de azúcar
- 2 huevos
- 2 cucharadas de miel
Preparemos juntos los postres para el desayuno.
Comenzamos a preparar nuestro postre batiendo dos huevos con el azúcar y dos cucharadas de miel. En esta etapa de la mezcla, también agregamos el aceite de oliva y luego la mantequilla de maní.
Continuamos preparando el pastel añadiendo la harina a la masa, poco a poco para evitar que se formen grumos. Una vez lista la masa, obtendrás una pasta espesa que podrás transferir a una bandeja de horno forrada con papel vegetal.
Finalmente, solo queda hornear nuestro postre de desayuno a 180 grados Celsius durante al menos 35 minutos. Pasado este tiempo, siempre le damos la vuelta a los espaguetis para comprobar que estén bien cocidos y los servimos para el desayuno después de dejarlos enfriar un poco.
Si lo deseas, también puedes añadir una generosa capa de azúcar glas. En cualquier caso, el resultado será excepcional, con un sabor verdaderamente irresistible, ¡perfecto para empezar bien el día!
