Postre proteico horneado con fruta
Un postre horneado sencillo, rico en proteínas y sin azúcares refinados. Contiene carbohidratos complejos gracias a los copos, que te mantendrán saciado por más tiempo. Disfrútalo como un postre ligero después del almuerzo o como un desayuno nutritivo.
Ingredientes · Raciones 2
- 2 huevos
- 60 g de avena
- 200 g de requesón
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- un puñado de fruta al gusto
- Para decoración:
- 2 cucharadas de requesón bajo en grasa
- cacao holandés
Método · 40 min
- Añade los huevos, la avena, el requesón, la miel, el polvo para hornear y el extracto de vainilla a una licuadora.
- Mezcla todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Vierta la mezcla en una fuente para hornear y espolvoree con fruta.
- Hornear en un horno precalentado a 180 °C durante unos 30 minutos.
- Después de hornear, unta requesón bajo en grasa por encima y espolvorea el postre con cacao en polvo.
