Volován con frutos rojos y mascarpone
Los volovanes con frutos rojos son perfectos para las tardes de domingo, servidos después de las comidas. ¡Aquí tienes nuestra receta rápida!
Postres aromáticos y delicados que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. ¡Solo tienes que probar nuestra receta rápida!
1 rollo de hojaldre
150 g de mascarpone
40 g de azúcar
1 huevo
bayas al gusto
azúcar glas al gusto
Volován con frutos rojos: preparación
Para preparar esta receta, precalienta el horno a 200 grados. Extiende la masa de hojaldre con un rodillo y corta 6 círculos con un cortador de 8 cm. En un bol pequeño, bate el huevo y pinta la masa. Luego, con un cortador de 4 cm, corta 6 círculos más.
Coloca una lámina de hojaldre encima de la otra y pincha el centro de la base con un tenedor. Pinta con huevo y hornea a 200 °C (400 °F) durante 15 minutos. Mientras tanto, lava la fruta y sécala bien. Prepara la crema batiendo el huevo con el azúcar, añadiendo la vainilla y el mascarpone. Mezcla bien y deja reposar un rato.
Es hora de rellenar los volovanes, añadir la crema de mascarpone y decorarlos con las bayas y espolvorear un poco de azúcar glas.
¡Disfrute de su comida!
