Tortitas de leche de arroz y manzana
Aquí tienes la receta perfecta para una combinación ideal de sabor y ligereza, para empezar bien el día sin descuidar tu figura gracias a sus bajísimas calorías: Tortitas de Leche de Arroz y Manzana, unas deliciosas tortitas con tan solo 45 kcal, elaboradas con el inconfundible sabor de la leche de arroz y sabrosas manzanas rojas. Una combinación explosiva lista en solo 5 minutos, ideal para toda la familia, incluso para los niños, a quienes seguro que les encantará. Aquí tienes la lista de ingredientes y el sencillo procedimiento para prepararlas con nosotros.
Ingredientes
- 250 g de harina 00
- 200 ml de leche de arroz
- 2 manzanas rojas
- 2 huevos
- 20 g de azúcar
- 10 g de mantequilla
- 1 sobre de levadura en polvo
Preparación
Para preparar los panqueques de leche de arroz y manzana, primero lave bien las manzanas, luego pélelas y ráyelas, y resérvelas en un tazón.
En un bol grande, vierte la leche de arroz, añade los huevos y la leche, y con un tenedor o unas varillas, mezcla hasta obtener una masa homogénea. Incorpora gradualmente los ingredientes secos hasta obtener una masa suave. Finalmente, añade la manzana rallada y mezcla hasta que quede suave.
Calienta una sartén antiadherente y engrásala con un poco de mantequilla. Toma un cucharón de masa y forma las tortitas. Cocínalas por ambos lados hasta que estén doradas. Continúa de esta manera hasta terminar con toda la masa.
Aquí tienes tus panqueques listos para decorar como más te guste y disfrutar de un desayuno delicioso, ligero y lleno de sabor. ¡Buen provecho!
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