¡Rico y sabroso! Vídeo de la receta e instrucciones para saltear cerdo y bok choy con salsa de ostras
5. Añade los ingredientes marcados con ★ y sofríe hasta que espese. Consejo: Una vez espesa, deja cocer a fuego lento durante 20-30 segundos, dejando que hierva suavemente.
Ingredientes · Raciones 2人分
- 豚こま切れ肉 200g
- チンゲン菜 2株(200g)
- にんじん 1/4本
- しょうが 1かけ
- ごま油 大さじ1
- 酒 大 さ じ 1
- しょうゆ 小さじ1/2
- 片栗粉 大さじ1
- · 100 cc
- 酒 大 さ じ 1
- 砂糖 小さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- オイスターソース 大さじ1
Método · PT900S
- ボウルに豚肉、☆を入れてもみこむ.
- 4cm幅に切る。根元の部分は縦半分に切り、切り口を下にして4等分のPiezas de repuesto de 2 mm. 、1 cm幅に切る(短冊切り)。しょうがは千切りにする。
- フライパンにごま油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら1の豚肉を加えて中火で肉の色が変わるまで炒める.
- チンゲン菜の茎、にんじんを加えて1分ほど炒め合わせ、チンゲン菜の葉を加えてしんなりするまで炒める.
- ★を加えてとろみがつくまで炒める.
- P: ¿Tienes alguna sugerencia para variar los ingredientes? R: Puedes usar tus verduras favoritas. Puedes sustituir la carne de cerdo por muslos de pollo o añadir tofu frito o jamón para realzar el sabor.
