Nunca había comido unas rosquillas de Halloween tan suaves, ni siquiera en Estados Unidos me había pasado

¿Sabías que puedes preparar donas de Halloween en casa en tan solo unos pasos y con resultados increíbles? Solo necesitas unos pocos ingredientes sencillos y fáciles de conseguir para llevar esta delicia a tu mesa.

Estas rosquillas no solo son deliciosas, sino también irresistibles, son muy impresionantes, muy vistosas, ¿qué dices? ¿Te gustaría probarlas también?

¡Los donuts de Halloween son deliciosos y súper ricos, así que seguro que tentarás a todo el mundo!

Si planeas una fiesta de Halloween en casa, ¡manos a la obra y sorprende a todos!

Por i dontus

• 100 g de azúcar
• 200 g de harina 00 300 g de harina de Manitoba
• 240 ml de leche
• 80 g de mantequilla ralladura de un limón sin tratar
• 8 g de levadura de cerveza seca

Para decorar

300 g de azúcar glas 60 ml de agua Colorante alimentario morado al gusto Colorante alimentario naranja al gusto Chocolate negro derretido al gusto Confeti de colores al gusto Virutas de chocolate para decorar

Procedimiento para preparar donas de Halloween

Para preparar estas rosquillas, comenzamos con la masa, así que preparamos todos los ingredientes necesarios sobre una superficie de trabajo. Luego, colocamos las dos harinas en un bol grande, mezclamos con una cuchara, añadimos el azúcar y seguimos mezclando. Agregamos la ralladura de limón y la levadura seca, mezclamos de nuevo y, por último, vertimos la leche tibia y la mantequilla cortada en cubos.

Amasa la masa con las manos hasta que esté suave, dale forma de pan y envuélvela en papel film. Colócala en un lugar cálido y sin corrientes de aire y déjala levar durante un par de horas, hasta que duplique su tamaño.

Tras la fase de levado, podemos coger la masa y extenderla sobre una hoja de papel de horno y luego hacer los donuts, eligiendo el cortador de masa; en cuanto al diámetro, 6 cm u 8 cm también está bien.

Coloca las rosquillas una a una sobre una bandeja para hornear forrada con papel vegetal, dejando espacio entre ellas, y déjalas levar durante una hora. Pasada la hora, hornéalas a 180 °C durante 20 minutos, sácalas del horno y déjalas enfriar. Mientras tanto, puedes empezar a preparar el glaseado.

Divide el azúcar glas por la mitad (se recomienda usar azúcar tamizada) y colócala en un bol con 2 o 3 cucharadas de agua. Añade el colorante alimentario morado. En el otro bol, mezcla el azúcar glas restante, el agua y el colorante alimentario naranja. Remueve bien y vierte el glaseado sobre las rosquillas. Para rosquillas de chocolate, simplemente derrite el glaseado al baño maría o en el microondas. Decora las rosquillas a tu gusto. ¡Sirve y disfruta!

¡Feliz Halloween!