1 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.326 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Dos recetas sencillas de calabaza para el fin de semana que te encantarán

Dos recetas sencillas de calabaza para el fin de semana que te encantarán

¡Estos dos sencillos platos de calabaza alegrarán tus días de semana y fines de semana! Ya sea que optes por una quesadilla mexicana con queso fundido o elijas la cremosa pechuga de pollo con especias árabes, ¡el éxito en la mesa está garantizado!

El sabor intenso y cálido de la calabaza siempre evoca la sensación de acurrucarse, y esta crema especiada es un auténtico placer para el paladar. El frescor crujiente de la granada y la cremosidad salada del queso feta crean un contraste fascinante que revitalizará nuestro espíritu, ya sea en una fresca tarde de otoño o en una reunión con amigos.

¡Llegó la temporada de calabaza, lo que nos da la oportunidad de crear un nuevo plato favorito! Esta quesadilla de carne y calabaza es la combinación perfecta entre la dulzura de la calabaza cremosa y el sabor salado del queso derretido, realzada aún más por la carne a la barbacoa picante. ¡Prepara este plato reconfortante para las noches frías y sírvelo con crema agria fresca o guacamole casero!

¡Estos dos sencillos platos de calabaza son perfectos si te encanta la calabaza cremosa, los guisos ahumados y especiados, y las texturas crujientes!

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