La mejor ensalada que he comido en mi vida. Todos los que la probaron me pidieron la receta
La mejor ensalada que he probado tiene ingredientes cuidadosamente seleccionados que, combinados con mayonesa tradicional y yogur natural, tienen un sabor increíble. ¡Solo agrega eneldo fresco y listo! ¿Cuál es la mejor ensalada de Pascua? ¿No sabes qué preparar para Pascua? Los huevos son la mejor opción.
Ingredientes
- 1 frasco de apio en conserva
- 1 lata de maíz
- 1 pimiento rojo o 150 g de pimientos en conserva en salmuera,
- 200 g de queso amarillo en cubos
- 300 g de jamón en conserva en lonchas gruesas
- 5 huevos
- 1 por
- unas rodajas de piña enlatada
- unas ramitas de eneldo fresco
- 2 cucharadas de mayonesa
- 3 cucharadas de yogur natural
- sal y pimienta al gusto
Primero, cueza los huevos hasta que estén duros, unos 10 minutos después de que el agua de la olla empiece a hervir. Déjelos enfriar. Exprima el apio para quitarle la salmuera; puede picarlo finamente. Colóquelo en un tazón grande. Escurra el maíz enlatado y agréguelo al apio. Lave, seque, quite el corazón y corte el pimiento morrón en cubos. Si usa la variedad en salmuera, escúrrala primero y luego píquela. Haga lo mismo con el puerro. Agregue las verduras picadas al tazón.
Corta el queso y el jamón en dados. Añádelos al resto de los ingredientes. Pica finamente la parte blanca del puerro y agrégala al bol. Pica los huevos fríos y añádelos al resto de los ingredientes. Aliña la ensalada con mayonesa, yogur natural, sal y pimienta. Pica el perejil, añádelo al bol y mezcla bien. Refrigera durante 30 minutos antes de servir.
