Teriyaki kebab
Este rápido pollo teriyaki combina tiernos cubos de pollo con una salsa brillante de salsa de soja, vinagre de arroz, azúcar moreno claro y aceite de sésamo, que le aporta un aroma dulce y salado irresistible.
Ingredientes · Raciones 4
- 800 g de pechuga de pollo, cortada en cubos
- 1 tallo de cebolleta, finamente picado
- 1 cucharada de semillas de sésamo
- 4 cucharadas de azúcar moreno claro
- 2 dientes de ajo, prensados
- 1 la maicena
- 120 ml de salsa de soja
- 1/2 cucharada de aceite de sésamo
- 6 cucharadas de vinagre de arroz
Método · 10 min
- Mezcla todos los ingredientes para la salsa teriyaki en un tazón pequeño.
- Calienta un wok con un chorrito de aceite de oliva a fuego medio. Agrega los cubos de pollo y cocina por unos minutos. Luego, vierte la salsa teriyaki. Deja que hierva a fuego lento durante unos minutos.
- Termina el pollo teriyaki con semillas de sésamo y cebolleta picada finamente. Sírvelo con brócoli y arroz.
