Tacos de pavo molido (o pollo) con un toque picante
Tacos de pavo picantes
- 2 cucharadas de aceite (o mantequilla)
- 1 cebolla mediana (pelada y picada)
- 5-6 dientes de ajo (picados)
- ¼ taza de cilantro picado
- 2 libras de carne molida de pavo (o pollo)
- 2 cucharadas de chile ancho en polvo
- 2 cucharaditas de comino molido
- 2 cucharaditas de pimentón ahumado molido
- 2 cucharaditas de sal
- 2 cucharaditas de pasta de tomate
- 16 tortillas de harina, maíz o bajas en carbohidratos
- Posibles Guarniciones: Pico de gallo (salsa, aguacate, guacamole, queso Cotija, limas)
- Calienta una sartén grande a fuego medio. Añade el aceite. Cuando esté caliente, agrega la cebolla picada, el ajo y el cilantro. Sofríe durante 3-4 minutos hasta que la cebolla se ablande.
- Luego, agregue la carne molida de pavo (o pollo) junto con el chile ancho, el comino, el pimentón, la sal y la pasta de tomate.
- Remueva y desmenuce la carne molida en trozos pequeños con una cuchara de madera. Continúe cocinando y dorando la carne para tacos durante 5-7 minutos.
- Una vez que la carne para tacos esté bien cocida, colócala en las tortillas con una cuchara y decóralas con tus ingredientes favoritos para tacos.
Tacos de carne molida de pavo (o pollo) con mucho sabor: ¡Prepara esta receta de carne para tacos fácil, saludable, versátil y deliciosa con carne molida de pavo o pollo, según tu preferencia!
Receta de tacos de pavo molido
¡Levanta la mano si te encantan los tacos!
Los tacos son como una fiesta. Deliciosas tortillas rellenas de un sabroso relleno y con ingredientes frescos son una delicia para toda la familia. Cada bocado tiene un poco de todo y es totalmente satisfactorio, dejándote con ganas de más.
Queríamos compartir una receta fácil para rellenar tacos, algo más ligero y magro que los tacos de carne molida tradicionales, pero con un sabor increíble. Porque seamos sinceros: un taco nunca es suficiente…
Así que cambiamos la carne roja por carne molida de pavo, ¡más saludable! Usar carne molida de pavo (¡o pollo!) no solo reduce la grasa y las calorías, sino que además obtienes una buena porción de proteína sin perder ese delicioso sabor clásico a carne para tacos que tanto te gusta.
La mejor receta de tacos picantes de carne molida de pavo (¡o pollo!).
Nuestra receta increíblemente sencilla y facilísima para los mejores y más sabrosos tacos de pavo picantes (o tacos de pollo molido picantes) seguro que encantará a toda la familia. Prepárala para una cena rápida entre semana o para una cena de fin de semana casi sin esfuerzo.
El relleno es muy bajo en carbohidratos y se puede servir en tortillas de harina o de maíz tradicionales, o en nuestras tortillas keto. ¡También queda genial en ensaladas de tacos y wraps!
Sin embargo, si decide disfrutar de esta sabrosa carne molida de pavo para tacos, tenga la seguridad de que está tomando la decisión correcta.
Solo se necesitan 10 ingredientes saludables para preparar la mejor receta casera de tacos de pavo o pollo:
Aceite o mantequilla
Cebolla mediana – pelada y picada.
Ajo picado
Cilantro picado
Carne molida de pavo magra, ¡o carne molida de pollo!
¡Además de tus tortillas y aderezos favoritos para tacos!
Cómo preparar carne de pavo picante para tacos
La carne molida de pollo o pavo para tacos es perfecta para preparar con anticipación y disfrutarla en una cena rápida o como parte de tu plan de comidas semanal. Es una receta fácil que requiere solo 3 sencillos pasos y está lista en apenas 15 minutos.
Primero, calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla picada, el ajo y la mayor parte del cilantro. Sofríe durante unos minutos, hasta que la cebolla esté ligeramente blanda.
Luego, añade la carne picada de pavo o pollo, junto con las especias y la pasta de tomate.
Dora la carne mientras revuelves continuamente, mezclando la pasta de tomate y los condimentos con la carne molida de pavo. Cocina hasta que la carne esté desmenuzada y ya no esté rosada.
Sírvelas calientes en tortillas, sobre ensaladas de tacos, o utiliza carne molida de pavo saludable para preparar deliciosos burritos o enchiladas con todos tus ingredientes favoritos.
Obtén la receta completa (imprimible) de tacos de pavo picantes o tacos de pollo picantes a continuación. ¡Buen provecho!
¿Cómo puedo disfrutar de la carne molida de pavo para tacos como parte de una comida baja en carbohidratos?
Usa esta receta como base para preparar nuestros fabulosos pimientos rellenos de tacos keto, burrito bowls o simplemente sírvelos con tus tortillas de taco bajas en carbohidratos favoritas. También puedes preparar tacos envueltos en hojas de lechuga para una opción baja en carbohidratos.
¿Qué guarniciones combinan bien con los tacos de pollo molido (o tacos de pavo molido)?
Prepara unos tacos saludables de pavo o pollo con cilantro fresco picado, cebolla en cubitos, salsa picante, crema agria o yogur griego, queso cotija desmenuzado o queso cheddar rallado, una rodaja de lima para darle sabor, guacamole/aguacate, ¡o cualquier otro ingrediente que te guste!
¿Se puede preparar esta receta con antelación?
¡Claro que sí! Una vez que la carne molida de pollo o pavo se haya enfriado, transfiérela a un recipiente hermético y guárdela en el refrigerador hasta por 4 días. Úsela para preparar comidas con anticipación o disfrute de almuerzos rápidos o cenas fáciles durante la semana.
¿Cómo puedo congelar la carne molida de pollo o de pavo para tacos?
Deja enfriar la carne para tacos y colócala en un recipiente hermético apto para el congelador. Guárdala en el congelador hasta por 3 meses y descongélala en el refrigerador durante la noche antes de recalentarla en una sartén o en el microondas.
Consulta la tarjeta de recetas imprimible a continuación para obtener información nutricional que incluye calorías, carbohidratos, proteínas, grasas trans, colesterol y sodio, así como los porcentajes de potasio, fibra, vitamina C y calcio.




