Receta de pollo teriyaki salteado para preparar entre semana
¡Preparar las comidas entre semana ahora es más fácil con este salteado de pollo teriyaki! Es rápido, fácil y lleno de sabor: la comida perfecta para darte energía durante tu ajetreada semana.
Ingredientes · Raciones 4
- 3 pechugas de pollo cortadas en cubos
- sal, al gusto
- pimienta, al gusto
- 1 cucharadita de ajo machacado
- ½ taza de salsa de soja
- ⅓ taza de miel
- 1 ½ cucharadas de semillas de sésamo, más para decorar
- 1 cebolla, en rodajas
- 2 pimientos pequeños, cortados en rodajas finas
- 2 tazas de brócoli
- 1 cebolleta, cortada en rodajas finas
- arroz blanco, cocido
Método · 27 min
- En una sartén, cocine el pollo troceado a fuego medio-alto hasta que esté casi listo. Salpimiente al gusto.
- Reduzca el fuego a medio y añada el ajo machacado.
- Agrega la salsa de soja, la miel y 1 cucharada de semillas de sésamo. Revuelve hasta que espese.
- Retira el pollo de la sartén, dejando la salsa, y añade las verduras a la sartén.
- Tape la sartén durante varios minutos y cocine hasta que las verduras empiecen a ablandarse; luego, retire la tapa y remueva hasta que la salsa espese de nuevo.
- Reparte el arroz, las verduras y el pollo a partes iguales en 4 recipientes. Espolvorea con semillas de sésamo y cebolleta picada. Refrigera hasta por 4 días.
- ¡Disfrutar!
½ taza de salsa de soja (118 ml)
⅓ taza de miel (113 g)
2 tazas de brócoli (500 g)
