Hamburguesas de queso a la parrilla con batata
Ingredientes
- 1iso bataatti
- 1tl öljyä
- 1 paquete (250 g) de grillijuustoa tai halloumia
- sipulihilloketta
- aiolia tai muuta maustekastiketta
- ituja, rucolaa, salaatinlehtiä
Método · 1 h
- Kuumenna uuni 225-asteeseen.
- Pese ja kuori bataatti. Leikkaa bataatti noin 2 cm -viipaleiksi. Sivele viipaleet öljyllä, asettele uunipelille paperin päälle. Paista noin 20-25 minuuttia, kunnes bataatti on sopivan pehmää ja pinta kauniin värinen.
- Kun bataatti on melkein kypsää, valmista juusto. Leikkaa juusto paksuiksi viipaleiksi. Paista öljyssä kuumalla pannulla nopeasti molemmin puolin.
- Laita bataattiviipaleen päälle sipulihilloketta, paistettua juustoa, maustekastiketta, ituja jne ja päällimmäiseksi toinen bataattiviipale.
Precaliente el horno a 225 grados.
Lava y pela la batata. Córtala en rodajas de aproximadamente 2 cm. Unta las rodajas con aceite y colócalas en una bandeja para hornear cubierta con papel vegetal. Hornea durante unos 20-25 minutos, hasta que la batata esté blanda y dorada.
Cuando la batata esté casi cocida, prepare el queso. Córtelo en rebanadas gruesas. Fríalas rápidamente en aceite en una sartén caliente por ambos lados.
Cubre una rodaja de batata con mermelada de cebolla, queso frito, salsa picante, brotes, etc., y cúbrela con otra rodaja de batata.
