Sweet potato grilled cheese burgers
Ingredients
- 1iso bataatti
- 1tl öljyä
- 1pkt (250 g) grillijuustoa tai halloumia
- sipulihilloketta
- aiolia tai muuta maustekastiketta
- ituja, rucolaa, salaatinlehtiä
Method · 1 h
- Kuumenna uuni 225-asteeseen.
- Pese ja kuori bataatti. Leikkaa bataatti noin 2 cm -viipaleiksi. Sivele viipaleet öljyllä, asettele uunipelille paperin päälle. Paista noin 20-25 minuuttia, kunnes bataatti on sopivan pehmää ja pinta kauniin värinen.
- Kun bataatti on melkein kypsää, valmista juusto. Leikkaa juusto paksuiksi viipaleiksi. Paista öljyssä kuumalla pannulla nopeasti molemmin puolin.
- Laita bataattiviipaleen päälle sipulihilloketta, paistettua juustoa, maustekastiketta, ituja jne ja päällimmäiseksi toinen bataattiviipale.
Preheat the oven to 225 degrees.
Wash and peel the sweet potato. Cut the sweet potato into approximately 2 cm slices. Brush the slices with oil, place on a baking sheet lined with parchment paper. Bake for approximately 20-25 minutes, until the sweet potato is soft and the surface is nicely colored.
When the sweet potato is almost cooked, prepare the cheese. Cut the cheese into thick slices. Fry in oil in a hot pan quickly on both sides.
Top a sweet potato slice with onion jam, fried cheese, hot sauce, sprouts, etc. and top with another sweet potato slice.
