Avena con pera y queso
Reúne todos los ingredientes para la avena con pera y queso. Yo prefiero usar avena de cocción lenta para esta papilla.
Vierta la leche en una cacerola y llévela a ebullición. Puede diluirla con agua en proporción 1:1. Añada la avena, reduzca el fuego y cocine hasta que esté tierna, removiendo de vez en cuando.
Yo prefiero añadir sal a mis gachas de avena. Pero a algunas personas les gustan más dulces, así que añade una u otra, según tu gusto.
Una vez que las gachas estén listas, añada un trozo de mantequilla y queso parmesano rallado.
Cubre la olla con una tapa y deja que las gachas se cocinen al vapor durante un rato.
Mientras tanto, calienta una sartén con un poco de mantequilla. Corta la pera en rodajas de aproximadamente 3-4 mm de grosor y fríelas ligeramente.
Coloca las gachas en un tazón.
Coloca rodajas de pera encima. Si lo deseas, puedes añadir semillas o frutos secos. Yo usé semillas de cáñamo para decorar.
Sirva la avena con pera y queso caliente.
¡Buen provecho y que disfrutes de un delicioso desayuno!
