Tortillas de carne picada y verduras al horno
Ingredientes · Raciones 4 annosta
- 400g naudan paistijauhelihaa
- 2keskikokoista sipulia silputtuna
- 1 suippopaprika silputtuna
- 1iso porkkana karkeana raasteena
- 1tl mustapippureita rouhitaan
- 1/3tl de chilijauhetta picante
- 1 lihaliemikuutio murennettuna
- 1tl sokeria
- 1 dl de salsa espesa (mietoa)
- paismisen lopuksi alla olevat ainekset--- ----
- 4isoa valkosipulinkynttä raastettuna/murskattuna
- 4rkl tuoretta basilikaa hienoksi silputtuna
- 8kpl pienia tortilla lappusia
- pinnalle--- ----
- 40 g de jugo blanco cremoso
Método
- 1. Lorauta pannulle vähän öljyä ja paistele jauhelihaa. Lisää sekaan paistumaan sipulit. Lisää hetken päästä porkkanaraaste ja piprikat kypsymään. Sekoita joukkoon mausteet ja salsa. Sekoittele ja lisää lopuksi valkosipulit ja basilika (ne kypsyy uunissa)
- 2. Levittele tortillapohjille täyte ja rullaile ne vierekkäin pellille leivinpaperin päälle. Lisää juustoa rullien päälle. Paistele 200 ast.15min tai kunnes ovat saaneet vähän väriä.
- Linkitin reseptin alle aikaisempia tortilla reseptejäni.
1. Vierte un poco de aceite en la sartén y fríe la carne picada. Añade las cebollas y sofríelas. Después de un rato, agrega las zanahorias ralladas y los pimientos y cocínalos. Incorpora las especias y la salsa. Mezcla bien y, por último, añade el ajo y la albahaca (que se cocinarán en el horno).
2. Extiende el relleno sobre las tortillas y colócalas una al lado de la otra sobre una bandeja para hornear forrada con papel de horno. Añade queso por encima de los rollitos. Hornea a 200 grados durante 15 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.
He incluido enlaces a mis recetas anteriores de tortillas debajo de esta receta.
