1 de octubre de 2026 · Vol. XXXIV · № 12.326 Recibe la cartaBuscarGuardados
THE APEX GASTRONOMY CHRONICLE
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La Lonja y el Mostrador
Planifica tu visita a la Feria de Innovación en Hostelería

Planifica tu visita a la Feria de Innovación en Hostelería

Tacha de tu lista los proveedores que quieres visitar en la feria de hostelería de Londres.

Lockhart Catering Equipment, que forma parte de la División de Hostelería y Restauración de Bunzl, ha revelado más detalles sobre lo que cabe esperar en su Feria de Innovación en Hostelería.

La feria, que tendrá lugar en el Business Design Centre de Londres el lunes 5 de octubre, contará con un programa de demostraciones culinarias a cargo de chefs, la final en directo del concurso Compass Chef of the Year y las últimas innovaciones de más de 70 expositores en maquinaria ligera y pesada.

La entrada a la feria es gratuita; solo tienes que registrarte para obtener tu boleto. Esto es lo que puedes esperar de los proveedores presentes en la feria.

Amefa presentará su colección de cubiertos Juntos, diseñada para satisfacer la creciente popularidad de los aperitivos, las bandejas de mezze y los platos para compartir. Además, la gama Sabatier Trompette incorporará tres nuevos modelos: Carbon, Vulcano y Asean, fabricados en acero MoV para una mayor resistencia a la corrosión y un rendimiento duradero.

Lifetime Brands Europe presentará su colección Mikasa Moments, que se ha ampliado para incluir cuencos para ramen, cuencos para salsas, platos para tapas y tazas, que permiten crear mesas con diferentes combinaciones. Por su parte, la colección World of Flavours ha evolucionado con nuevos productos inspirados en la gastronomía internacional, como sets de sushi, cuencos para fideos, utensilios básicos para pasta, platos Balti, un soporte para tacos y un calentador de tortillas.

TableCraft exhibirá nuevos artículos de vajilla de melamina, soportes para buffet, botellas exprimibles y una prensa para hamburguesas Smash Burger. La amplia gama de productos de la compañía incluye artículos para alimentos y bebidas para cocinas, bares y estaciones de buffet, con entrega al día siguiente en el Reino Unido y muestras disponibles en la feria.

G Benedikt presentará su catálogo de porcelana junto con nuevos productos, entre los que se incluyen tazas de doble pared de colores y la colección Stars. Los visitantes tendrán la oportunidad de descubrir tanto los últimos lanzamientos como la amplia gama de porcelana de la empresa.

Nevilles exhibirá los 200 productos que incorpora a su colección otoño/invierno 2026 en una sala de exposición exclusiva en el Business Design Centre. La colección incluye tres nuevas gamas de vajillas de porcelana vitrificada, así como novedades en presentación de mesa, cristalería, cristalería para bebidas, artículos para buffet y expositores.

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