13 recetas de pasta que puedes congelar para preparar ahora y guardar para la cena
Caitlin Bensel: Cuando no sabes qué preparar para la cena, siempre puedes recurrir a la buena pasta. Ya sean los clásicos espaguetis con albóndigas, la cremosa pasta Cacio e Pepe o la lasaña con queso, los platos de pasta siempre gustan a todos.
Desde ziti con salsa de tomate picante hasta fideos de huevo con queso fundido, estas recetas de pasta congelables no solo satisfacen rápidamente los antojos de comida reconfortante, sino que también son la solución perfecta cuando el tiempo se te escapa. Para convertir estas nutritivas cazuelas en comidas de reserva listas para consumir, simplemente reúne los ingredientes, envuelve bien el plato y guárdalo en el congelador, donde se mantendrá fresco hasta por tres meses. Luego, días, semanas o meses después, cuando quieras comerlo, solo tendrás que dejar que se descongele antes de hornearlo o recalentarlo. ¡Así de fácil! Sigue leyendo para descubrir los sabores e instrucciones específicas que hacen que estas recetas de pasta congelables sean tan prácticas y deliciosas.
Espaguetis con pollo
Si quieres ir un paso más allá, este sabroso plato para entre semana se conserva en el congelador hasta seis meses. Solo tienes que esperar a que esté completamente descongelado antes de hornearlo. Consulta la receta de espaguetis con pollo de Ree.
Lasaña blanca
Esta lasaña con mucho queso y verduras se puede congelar hasta por un mes. Como es una cazuela bastante grande, ten en cuenta que necesitarás dos días completos para descongelarla. Consulta la receta de lasaña blanca de Ree.
Cazuela de albóndigas
Este guiso, uno de los favoritos en casa de los Drummond, es pura comida reconfortante. Puedes congelarlo entero (carne molida, salchicha italiana dulce, hierbas frescas, queso fundido y pasta tierna) hasta por tres meses. Consigue la receta del guiso de albóndigas de Ree.
Cazuela de hamburguesa con queso
Inspirada en la cazuela de hamburguesa de Ree, esta versión con queso es aún más fácil de congelar. Como puedes congelar el resultado final, solo tendrás que descongelarlo y recalentarlo cuando quieras disfrutarlo. Consulta la receta de la cazuela de hamburguesa con queso.
Espaguetis de un millón de dólares
Si bien este espagueti en capas está delicioso recién salido del horno, puedes prepararlo con anticipación vertiendo los ingredientes en una fuente para hornear y congelándolo hasta por tres meses. Obtén la receta del espagueti millonario de Ree.
Pollo Tetrazzini
Envuelto doblemente, el pollo tetrazzini se congela excepcionalmente bien hasta por tres meses. Así, cuando necesites una cena rápida, tendrás una comida deliciosa lista para usar. Obtén la receta de pollo tetrazzini de Ree.
Cazuela de atún con fideos
La cazuela de atún con fideos es un clásico atemporal, pero ¿sabías que puedes congelarla durante meses? Si no le añades el queso ni las patatas fritas hasta después de hornearla, ¡se conservará perfectamente! Consulta la receta de la cazuela de atún con fideos.
Lasaña de calabaza moscada
Dale un toque otoñal a tu lasaña añadiéndole calabaza. Congélala ahora y podrás disfrutar de esta verdura de temporada meses después de su punto óptimo. Antes de servirla, déjala en el horno 10 minutos más de lo indicado. Consulta la receta de lasaña de calabaza.
Espaguetis al horno
Para congelar los espaguetis, colócalos en una fuente para horno, congélalos durante unos meses y caliéntalos cuando te apetezca este plato clásico. Consulta la receta de espaguetis al horno de Ree.
Cazuela de fideos con pollo
Como puedes congelar esta versión para adultos de la sopa de pollo con fideos con meses de anticipación (sin la cobertura de galletas), podrás saborear y compartir el sabor de la nostalgia infantil cuando quieras. Obtén la receta de la cazuela de pollo con fideos de Ree.
Ham Tetrazzini
Puedes preparar este cremoso y sustancioso guiso, con pan rallado incluido, y congelarlo durante un mes. Para que quede caliente, burbujeante y dorado, hornéalo en dos tandas: una con papel de aluminio y otra sin él. Consulta la receta de Tetrazzini de jamón.
Ziti al horno
Si lo guardas en una fuente apta para congelador, el ziti al horno de Ree se mantendrá fresco en el congelador durante meses. Cuando te apetezca un bocado reconfortante, hornéalo 15 minutos más de lo que indica la receta. Consulta la receta del ziti al horno de Ree.
La mejor lasaña de la historia
Hay muchas razones por las que Ree considera esta receta de pasta la mejor lasaña de la historia; una de ellas es que se puede congelar. Después de tapar bien el plato sin hornear, congélalo hasta por tres meses. Obtén la receta de la mejor lasaña de Ree.
