Rollitos de carne y tocino rellenos de ricotta y espinacas
Ingredientes · Raciones 8
- 250 g de ricotta
- 300 g de espinacas
- 200 g de tocino estirado
- rebanadas de carne
- 1 diente de ajo
- Miel
- Venta
- Bebé
- aceite de oliva virgen extra
Método
- Un plato principal sencillo, delicioso y apetitoso. Rollitos de carne y tocino rellenos de ricotta y espinacas, con un glaseado...
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Calienta dos cucharadas de aceite con un diente de ajo en una sartén y cocina las espinacas durante 15 minutos con la tapa puesta.
Deja enfriar las espinacas y mézclalas con la ricotta, añadiendo una pizca de sal y pimienta.
Unta tres cucharadas de ricotta y espinacas sobre la rebanada de carne.
Enrolla la rebanada sobre sí misma y luego envuélvela con el tocino.
Engrasa una fuente para hornear y coloca los panecillos en ella. Hornea a 200 °C durante 20/30 minutos (dales la vuelta a la mitad del tiempo de cocción y pincela la superficie con miel).
¡Atender!
